「食で美と健康を」をテーマに集客!

イタリアンダイニング リナーシェ-コンセプトは食で美と健康を手に入れる店。野菜は全国から旬の有機野菜を中心に仕入れ、また、発酵をテーマにオリジナルメニューも開発し、ファンを増やしている。

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イタリアンダイニング リナーシェ

大阪 福島区・福島 イタリア料理

美と健康をテーマに、白を基調とした店内。高級感があふれる

野菜、肉、発酵にこだわりリピーターを獲得

経営母体である化粧品会社の社長が、自身のダイエット経験から、食の大切さを実感したのが数年前のこと。そこから飲食事業への展開を図り、2015年に「イタリアンダイニングリナーシェ」がオープンした。出店にあたっては、レストラン事業部責任者である曽利一章氏が東奔西走。東京でも数多くの有名店をリサーチして、ゼロから店舗イメージを構築していった。「コンセプトは食で美と健康を手に入れるお店です。店内は白を基調に広々と、ゴージャスな雰囲気のある空間にし、リーズナブルにイタリアンを提供する店を実現させました」と曽利氏。明るい店内では、料理や人の肌の色が美しく映えると、特に女性から評判だ。

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