駅直結の立地を活かして自慢の「おでん」で集客！ - 日本全国繁盛店 -
2017/01/20
駅直結の立地を活かして自慢の「おでん」で集客！
- おでん 山さん
- 石川 金沢 おでん
1953年、金沢駅の駅舎内にカウンター12席のみのおでん店として創業。駅の発展とともに改装を重ね、2014年に開業した駅直結の商業施設「金沢百番街」の飲食店フロアに現在の店を構えた。平日は男性のビジネス層、週末は観光客を中心に賑わっており、北陸新幹線が開通したことで、外国人観光客の来店も増えている。
料理は、 ……（続きを読む）
- 落ち着いた雰囲気の店内。テーブル席のほか、カウンター席も備え、1人での来店も多い
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