地場の食材を売りにニーズに応える店づくりで成功! - 日本全国繁盛店 -

2018/11/16

地場の食材を売りに、ニーズに応える店づくりで成功!

旬菜旬魚 しろく
鹿児島 指宿 居酒屋

行楽弁当などの人気を受けて
デリバリー専門店もオープン

 JR指宿駅から徒歩14分の閑静な住宅街に2015年1月オープンした居酒屋。ホテルや観光スポットである砂むし温泉の施設などから徒歩圏内ということもあり、来店客の7割が観光客で、近隣に勤めるビジネス層やファミリーなども集客している。

 食材は県産のものにこだわっており、 ……(続きを読む

落ち着いた和の趣を感じる座敷席のほか、カウンターや個室なども備える
落ち着いた和の趣を感じる座敷席のほか、カウンターや個室なども備える

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