酒蔵直営の強みを活かし、日本酒&酒粕料理で集客! - 日本全国繁盛店 -

2019/01/11

酒蔵直営の強みを活かし、自慢の日本酒&独自の酒粕料理で集客!

佳肴 あさひ山
新潟 新潟駅南口 日本料理

日本酒のイベントを定期開催
テイクアウトやおせちも好調

 約190年の歴史を持つ朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)直営の日本料理店。JR新潟駅南口至近の商業施設1階に2010年オープンし、平日は女性やビジネス層、週末はファミリーを中心に集客している。

 売りはもちろん、 ……(続きを読む

掘りごたつのカウンター席。個室として使うこともでき、少人数でのイベントも実施
掘りごたつのカウンター席。個室として使うこともでき、少人数でのイベントも実施

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