日本最大級の食のイベント「'17食博覧会･大阪」が開催。ぐるなび「接待の手土産」ブースでは特選の試食も
日本の食と祭りの魅力を大阪から世界に発信！
去る4月28日～5月7日の10日間、「'17食博覧会・大阪」がインテックス大阪（大阪市住之江区南港）で開催され、10日間で約62万を超える人々が来場し、連日大盛況となった。
食博覧会は、１９８５年から４年ごとに大阪で開催されている日本最大級の食のイベント。全国の自治体、関西の各経済団体のほか、食品メーカー、飲食店などが一堂に会し、様々なブースを出展。食関連産業の振興と食の流通促進、さらには地域の活性化や食の国際交流を通じた食文化の向上・発展を目指しており、飲食店関係者にとっても、最新の食のトレンドを体感できる貴重な機会となっている。
９回目となる今回は、「日本の祭り・日本の味くらべ」を開催テーマに、日本の「食」と「祭り」の魅力を発信。６つの会場はテーマ別に分かれ、「日本の味くらべ館」では、全国の自治体が郷土料理や特産品を紹介。「新食館」では、最新の調理器具などが紹介されたほか、料理教室や農業高校によるワークショップイベントも開催。「食博楽市」では、全国のご当地どんぶりや、からあげグランプリ金賞受賞店などに行列ができていた。また、「宴テーマ館」では、和食の重要な要素「旨味」の試飲体験のほか、東北の３大祭り「青森ねぶた」「秋田竿燈まつり」「仙台七夕まつり」が再現され、人気を集めた。
さらに「ＵＴＡＧＥ館」では、ぐるなびも「接待の手土産」のブースを出展。「こちら秘書室」の秘書会員の目利きによって選ばれた特選30品のなかから、「ＫＯＨＡＫＵ（柿シャーベット）」（合同会社 菜夢来）、「焼き栗きんとん」（三田見野屋）など13品を連日アピールした。一品ごとに原材料やレシピ、味や食感、梱包のこだわり、秘書のおすすめポイントなどを説明しつつ、試食も実施。ブース前には大勢の人が集まり、「ゴマの香りと口溶けがすばらしい」（「胡麻煉羹」金澤町家料亭 壽屋）、「食べたことのない味でおいしい」（「海鮮しぼり焼き詰め合わせ」巴屋清信）など、様々な感想が寄せられた。
日本の誇る「食」と「祭り」を国内外へ発信する、有意義な10日間となった。
