独特の香りとコクが特長の西京焼 - 「接待の手土産」でつかむ新たな商機 -

2016/12/09

「接待の手土産」でつかむ新たな商機 vol.6

現役秘書の目利きで選ばれた、ビジネスシーンにふさわしい商品を掲載する「接待の手土産
https://temiyage.gnavi.co.jp/)。
その活用法を紹介するとともに、実際に同サービスを利用して売上や認知度アップにつなげた飲食店を取材。
サイト掲載の効果や秘書たちによる品評会のメリット、商品開発へのこだわりなどを聞いた。

オリジナルの西京焼が好評
セレクション入選で売上アップ

[東京・本所吾妻橋]
割烹とんぼ

メイプルシロップによる
独特の香りとコクが特長

 1933年に、現在の東京都墨田区・本所吾妻橋駅近くで創業。以来、接待や慶事など幅広いシーンで利用されてきた日本料理店「割烹とんぼ」。季節の鮮魚や野菜を使い、4名の板前が腕をふるう会席コースからは老舗の技と心意気がうかがえる。店内には和の趣あふれる個室のほか、120名まで対応できる大広間があり、ランチの手頃な会席料理も好評だ。

 そんな同店が現在、 ……(続きを読む

メイプル西京焼(5,000円)
メイプル西京焼(5,000円)
カナダ産メイプルシロップの香りと甘味を活かしたオリジナル西京焼。特製味噌に漬け込んだ銀ダラと金目鯛、銀ガレイを各2枚、計6枚をセットにして販売

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