経営の記事一覧

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アメリカでの経験を活かしインバウンド集客に成功!
    • エルボールーム-オーナーがアメリカでの滞在経験を活かし、地元産の食材を使って作る創作和...
    • 2018/05/25
神奈川県湯河原町とぐるなびが「パートナーシップ協定」を締結。「ぐるたび」など様々なサイトを活用し、食や観光の情報を発信!
    • 神奈川県湯河原町と株式会社ぐるなびは、4月16日、「湯河原町・株式会社ぐるなびパートナ...
    • 2018/05/25
各国発 「たい焼きパフェ」が話題沸騰! 後編
    • たい焼きにソフトクリームなどをトッピングする「たい焼きパフェ」が世界各地で人気だ。前編...
    • 2018/05/24
国産クラフトビールと肉&牡蠣の料理が呼び水に
    • HOP TAP SHOP-国産のクラフトビールを豊富にそろえて、他店と差別化を図るバル...
    • 2018/05/23
鉄板焼メニューを売りに、地元女性を集めるビストロ
    • bistro teppan Jai faim -ジェファン-一軒家のビストロ。鉄板焼が...
    • 2018/05/21
ブランド豚の認知度アップに貢献するアンテナショップとは
    • 嬉嬉豚とんかつ専門店「君に、揚げる。」(東京・池袋) に学ぶ-群馬・前橋産のブランド豚...
    • 2018/05/18
アニメ「異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~」の第1話特別先行試写&プロジェクト発表会を実施!
    • ぐるなびが製作委員会に参加したアニメ「異世界居酒屋~古都アイテーリアの居酒屋のぶ~」。...
    • 2018/05/16
古民家を改装した空間で記念日の利用を多数獲得
    • イタリア料理 アンティキ-古民家を改装して営業するイタリア料理店。高級感がありながらど...
    • 2018/05/16
地域の魅力を引き出す 地域のニーズを捉える “地の利”を活かす店づくり
    • 店周辺の地域に目を向け、その強みを活かすことは、繁盛のためのポイントの一つ。地域の魅力...
    • 2018/05/15
おしゃれな空間と本場のピッツァで、エリアに新たな風を吹き込む
    • CASCO ROSSO-ニューヨークの倉庫街をイメージした空間で人気のイタリア料理店。...
    • 2018/05/14
平日はお得になるコースで企業の宴会予約が好調!
    • 藤が丘駅前居酒屋 おばんざい鮮魚鉢-カウンターに並ぶ十数種類のおばんざいと、全国から仕...
    • 2018/05/11
世界各国発 「たい焼きパフェ」が話題沸騰! 前編
    • 日本人にとってソウルフードの一つと言える「たい焼き」。近年、世界各国でたい焼きにソフト...
    • 2018/05/10
町家を活かした空間と創作スペイン料理で人気に
    • 古い町家を改装し、地元の食材を活かしたスペイン料理を提供。目的を持って来てもらえる店を...
    • 2018/05/09
EVER BREW株式会社 代表取締役社長 菅原 亮平 氏
    • 日本でのベルギービールの知名度と人気を高めた、菅原亮平氏。製造、輸入卸、飲食店経営のす...
    • 2018/05/08
島根・邑南町の豊かな食材で差別化。広島産の食材も加え、地方の魅力を発信
    • 薪焼きステーキ Ajikura[アジクラ]-島根県邑南町産の食材で作るイタリアンと薪火...
    • 2018/05/01
カジュアルな天ぷらバルで女性と宴会を多数獲得!
    • 天ぷら酒場KITSUNE 岡崎店-和とバルをミックスし、天ぷらを手軽に楽しめる店。「名...
    • 2018/04/27
不動の大黒柱メニューの周辺を、絶えず変化させる
    • 変化し続ける。しかし、メニュー総数は増やさない -外食業は、コロコロと変わらなければな...
    • 2018/04/27
香港発 新感覚アフタヌーンティー 後編
    • 15~18時くらいにスイーツなどの軽食と温かい紅茶を楽しむ食習慣「アフタヌーンティー」...
    • 2018/04/26
自社で仕入れルートを開拓。高コスパの牡蠣料理で集客
    • 牡蠣ひよっこ商店胡町店-牡蠣料理専門店。自社で仕入れルートを開拓した広島・江田島市能美...
    • 2018/04/26
アイエムエムフードサービス株式会社 代表取締役社長 河村 征治 氏
    • アイエムエムフードサービスの河村征治氏は、料理人から経営者となり、現在直営21店舗を持...
    • 2018/04/25

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