お店リポートの記事一覧

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女性をつかむランチと野菜料理で立地を克服。行列もできる繁盛店に!
    • わいん食堂 カゴヤ10taro-路地裏にある古い長屋を改装したバル。地元の野菜をふんだ...
    • 2018/08/14
ていねいに焼き上げた串ものの商品力が魅力のもつ焼き店とは
    • 売上急上昇の「もつ焼★キャプテン」(東京・西新宿)に学ぶ-もつ焼き専門店で修業を積んだ...
    • 2018/08/13
「洋の一品」を組み込んだ和のおまかせコースが好評
    • 割烹 大正-接待のほか、記念日やハレの日の利用が多く、週末は3回転する割烹。注文はほと...
    • 2018/08/08
仙台名物・牛タンを多彩なメニューで提供!
    • 地場旬菜と牛タン 豆千代-牛タンが売りの居酒屋。「牛たん塩焼き」や「牛たん角煮」などが...
    • 2018/08/03
中洲随一の歴史ある通りで常連や観光客を獲得
    • あほう鳥 離れ-博多・中州の「中洲人形小路」にある居酒屋。福岡産の地鶏を使った「地鶏も...
    • 2018/08/01
宮城県産「金華サバ」など、名物・いろり焼きで集客!
    • いろり酒場 たら福 文横店-昭和レトロな雰囲気が漂う飲食店街にある居酒屋。看板の「いろ...
    • 2018/07/30
売りを伝えるお通しや曜日限定サービスで、地元に根付く人気店に!
    • 個室居酒屋 蔵之助-人通りの少ない住宅街にある居酒屋。鶏業態の飲食店が周辺に増加したた...
    • 2018/07/25
おまかせコースやワインがベイエリアの常連客に人気
    • EATFUL-イタリアンをベースとした創作料理の店。周辺マンションに住む仕事帰りの女性...
    • 2018/07/23
「産地フェア」などを行い地元住民のリピートを促進
    • 東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート 「ジ・アトリウム」-バイキングを売りにしたホテル内...
    • 2018/07/20
秘伝のタレが決め手の本場韓国の豚カルビが売り
    • 韓国本場焼肉 ハルバン 国分町店-仙台随一の繁華街・国分町にある韓国焼肉店。名物は、自...
    • 2018/07/19
自社農場や契約生産者から食材を仕入れ、高いコスパを実現
    • 博多くいもんや益正 筑紫口店-JR博多駅の高架下に店を構える居酒屋。“ここでしか食べら...
    • 2018/07/18
上質な旬の鮮魚を売りにビジネス層で連日盛況!
    • 地酒と旬味 東家-「仙台朝市」近くの飲食ビル地階にある居酒屋。売りは全国から仕入れる旬...
    • 2018/07/13
予約制ランチや演出で地元客の宴会、記念日獲得
    • 博多水炊きと水晶焼きのお店 華まる-自家製スープの水炊きと、客席のコンロに水晶のプレー...
    • 2018/07/11
インパクトのある名物メニューと、親しみやすい接客でファンを獲得
    • 創作ダイニング 大盤振舞 ~OobanBurumai~ 浦安店-住宅が多いエリアにある...
    • 2018/07/05
外食でのそうめん文化の普及を目指す専門店とは
    • そうめん専門店「そそそ」(東京・恵比寿) に学ぶ-「ふわふわ釡玉そうめん」など、そうめ...
    • 2018/07/04
食肉卸直営の強みを活かし、地元のファミリーが集う店に
    • 米沢牛炭火焼肉 上杉 福島店-米沢牛一頭買いを行う卸直営の焼肉店。銘柄牛だけでなく、豚...
    • 2018/07/03
女性向けのコースを用意し、女子会&記念日利用が好調
    • Kitchen Ferris(キッチン フェリス)-女子会や記念日などで人気のイタリア...
    • 2018/07/02
“ちょっとぜいたく”な日本料理を手ごろに提供
    • 個室会席・ちょっと贅沢 神田ッ子-「ちょっとぜいたく」がコンセプトの日本料理店。職人が...
    • 2018/06/28
窓からの眺望がよいカウンター席と豊富な日本酒が話題に
    • 日本酒bar 旅籠~はたご~-季節ごとにイベントが行われる仙台の定禅寺通りに面したビル...
    • 2018/06/27
観光客に人気の豪華ランチ。1人客用メニューも好評
    • 肉びすとろ グルマン三年坂-熊本産の「阿蘇あか牛」や馬肉を中心とした肉料理と、郷土料理...
    • 2018/06/25

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