ニュースの記事一覧

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フランス料理の赤井顕治氏が、5代目RED EGG(グランプリ)を獲得!
    • 日本料理界の明日を担う、若きスターシェフを発掘する「RED U-35」。今年は11月6...
    • 2017/11/09
ぐるなび戦略共有会議2017「忘年会対策セミナー」開催。“トレンド”を中心に、データを交えて成功のカギを紹介
    • 忘年会シーズンに向けて販促のトレンドを踏まえ、どのような対策が有効かを共有し、様々な角...
    • 2017/10/19
松山市×ぐるなび連携協定事業の「日本酒セミナー」を開催
    • 愛媛の地酒についての知識を深め、飲食店での提供方法を学ぶ「日本酒セミナー」が9月7日、...
    • 2017/10/12
川崎市×ぐるなび 地域活性化連携協定セミナー「バリアフリーをビジネスチャンスに変える」を開催
    • 飲食店経営者らに向けてバリアフリーに関する情報提供を行うべく、川崎市とぐるなびの共同セ...
    • 2017/09/27
「RED U-35」のファイナリストたちが監修した機内食を9月1日からJALの国際線で提供スタート!
    • 若き才能の発掘を目指す料理人コンペティション「RED U-35」のファイナリストのシェ...
    • 2017/09/25
松山市・ぐるなび共催「インバウンド対策セミナー」が開催。約100人の飲食店関係者らが参加し、現状とノウハウを共有
    • 愛媛県松山市とぐるなびの共催によるインバウンド対策セミナー「訪日外国人観光客への『おも...
    • 2017/09/20
“夢の講師陣に学ぶ次世代料理人塾”が今年も開講!多彩な講義や「チーム対抗料理対決」を実施
    • 日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」の歴代成績優秀者や審査員らで構成...
    • 2017/09/12
「こちら秘書室 スキルアップセミナー」が京都で初開催。京都のみならず全国から、会員と“ボス”が参集
    • 5月30日、京都・清水寺で「こちら秘書室 スキルアップセミナー」が開催。「日本の伝統文...
    • 2017/07/06
6月15日の「世界タパスデー」に合わせ、6月15~28日まで東京都内で「タパスウィーク」が開催!
    • 6月15~28日まで東京都内で「タパスウィーク」を開催中だ。スペイン料理店21店舗が参...
    • 2017/06/19
静岡県とぐるなびが「飲食店と生産者の情報交換会」を開催。「食べる“お茶”セミナー」で食茶の魅力にもフォーカス
    • 静岡県とぐるなびは、5月16日、県内の生産者と飲食店関係者が一堂に会する「飲食店と生産...
    • 2017/06/12
日本最大級の食のイベント「'17食博覧会・大阪」が開催。ぐるなび「接待の手土産」ブースでは特選の試食も
    • 4月28日~5月7日の10日間、日本最大級の食のイベント「'17食博覧会・大...
    • 2017/06/09
ウェスティンホテル東京で「第15回秘書会員懇親会2017~Bossに代わって感謝の日~」が開催
    • 4月26日、東京・恵比寿にあるウェスティンホテル東京にて「第15回秘書会員懇親会201...
    • 2017/05/18
「RED U-35 2017」オープニングレセプションが開催。応募テーマや新たな審査員団、審査方法も発表
    • 夢と野望を抱く35歳未満の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RE...
    • 2017/05/11
こちら秘書室公認「接待の手土産2017」記者発表会を開催。秘書から特に高い支持を獲得した「特選」30品をお披露目!
    • 去る4月11日、秘書の目利きをとおして厳選された手土産がお披露目される「こちら秘書室公...
    • 2017/05/10
地元食材×愛媛の日本酒×伝統工芸のコラボレーション!松山市とぐるなびが協力して、レストランイベントを開催
    • 愛媛県松山市の食文化の振興を目的としたレストランイベントが3月19日、市内の「日本料理...
    • 2017/04/14
ブラジル大使館、ぐるなび総研、ぐるなびによる、「アレックス・アタラ氏来日特別セミナー」開催
    • 3月16日、東京のブラジル大使館で世界のトップシェフの1人、ブラジルの料理人アレックス...
    • 2017/04/13
日本料理アカデミー東京運営委員会発足記念セミナー「日本料理を考える【未来会議】」開催!
    • 日本料理の継承と発展が目的の「特定非営利活動法人 日本料理アカデミー」。その東京運営委...
    • 2017/04/05
広島県とぐるなびが「食と観光を通じた連携協定」を締結。「カンパイ! 広島県」と銘打った特設Webサイトも開設
    • 広島県とぐるなびは2月7日、「食と観光を通じた連携協定」を締結。外国人観光客受け入れ環...
    • 2017/03/27
地域の食材を活かした「新潟SAKEレストランウィーク」「かわさきレストラン・ウィーク」開催。先行試食会も実施!
    • 新潟では「新潟SAKEレストランウィーク」(2月24日~3月10日)、神奈川・川崎では...
    • 2017/03/24
一般社団法人日本フードビジネス国際化協会(JIFA)が海外出店のための勉強会「ハワイバブルの考察と出店ポイント」を実施
    • 海外進出を目指す外食企業の情報交換や、経営の連携促進を目的に設立された一般社団法人日本...
    • 2017/03/22

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