中洲で働く女性をつかみ、ビジネス層の認知も拡大

地鶏屋 亜門-宮崎産地鶏の「骨付きモモ焼き」などが人気。また、22時以降の「女子会限定 鍋食べ放題」プランでは、鍋料理1種が1,990円で100分食べ放題となり、中洲で働く女性の心をつかんでいる。

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地鶏屋 亜門

福岡 博多区・中洲 和食/しゃぶしゃぶ

人気のVIPルームは完全個室。ブラインドを下ろすと外からの視線を遮断できる

破格の女子会プランを提案。高級感がある内装も人気

数多くの飲食店で賑わう福岡・中洲エリアの一画に、2010年9月オープンした地鶏としゃぶしゃぶの店。バーテンダーなどで経験を積んだ久木原英治氏がオープンから店長を務め、2015年11月、近くに2店舗目となる「AMON DINING」を出店したタイミングで、経営を引き継いだ。ガラス張りのおしゃれな外観と、高級感のある内装が特徴の1つで、2日ごとに新しい生花を飾るトイレも含め、「『まるでホテルのレストランみたい』と喜んでくれるお客様も少なくありません」と久木原氏は語る。カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席をそろえるとともに、2~14名で利用可能な個室もある。デート、接待、記念日、宴会など様々なニーズに応え、順調に客数を増やしている。

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