肉イタリアン Tronas
神奈川 大船駅東口 イタリア料理
人材育成にも力を入れ、資格取得もバックアップ
JR大船駅から徒歩1分の立地に、2012年5月オープン。当初は正統派のイタリア料理店だったが、周辺に同じ業態の店が増えて競争が激化したため、差別化を狙って、2015年に肉料理をメインにした「肉イタリアン」へとマイナーチェンジ。店内にはカウンターやテーブル席、4～7名用の個室を備え、地元住民を中心に、女子会やビジネス層の宴会なども獲得している。
2017/09/11
日本全国繁盛店
肉が売りのイタリア料理で集客。記念日の演出も好評
肉イタリアン Tronas－肉料理をメインにした「肉イタリアン」にマイナーチェンジし、集客に成功。デザートプレートをサプライズで提供し、誕生日や結婚記念日など幅広い層の記念日利用も好調だ。
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