オリジナルの創作おでんと季節のコースが人気を呼ぶ

わいく

広島 中区・袋町 居酒屋
和風で落ち着いた雰囲気のテーブル席。ほかにカウンター席があり、貸切も可能

和風で落ち着いた雰囲気のテーブル席。ほかにカウンター席があり、貸切も可能

 広島市の中心部に位置する繁華街・袋町の一画に、2016年1月オープン。出汁を効かせた創作おでんと、広島産の穴子や地ダコ、京都産の鴨をメインにした和食が売りの居酒屋だ。大将の妹尾貴博氏は.酒師の資格を持ち、広島の地酒をはじめ全国から厳選した日本酒十数種とともに、限定酒や希少酒もそろえて、日本酒好きの常連客を喜ばせている。

 看板メニューのおでんは、 ……(続きを読む

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