野菜の創作メニューや記念日の野菜ブーケが好評

Slow Luck -vegetable bal--加賀蓮根や源助大根など地場の野菜を使った創作メニューを提供するバル。絶対に食べてほしい5品を「ベジチケッティコース」として提供し、初来店の人に喜ばれている。

URLコピー

Slow Luck -vegetable bal-

石川 金沢・尾山町 バル

全18席のこじんまりとした空間。フードのメニュー表は卓上には置かず、黒板に掲示

金沢の繁華街・香林坊から徒歩圏内の観光名所・尾山神社。その参道の入口近くに、カフェとして2013年オープン。2015年には、野菜の創作メニューを提供するバルにリニューアルした。

売りの野菜は、加賀蓮根や源助大根など、地場の素材を使用。オーダー率8割の一番人気「加賀蓮根のピカタ 生ハムまき」(702円)をはじめ、「金柑と源助大根のホットマリネ」(734円)や「ル・レクチェ 五郎島クリームチーズ」(540円)などの創作メニューを提供している。

この続きはPRO会員限定記事です。
PRO会員に登録すると、
続きをお読みいただけます。