赤坂うまや 博多
福岡 博多駅筑紫口 焼鳥／もつ鍋
JR博多駅筑紫口から徒歩3分のホテルの地下1階に併設。1996年に和食店「うまや」として開店。その後1999年に、ワンランク上の業態として「赤坂うまや 博多」の名でリニューアルオープンした。店内は、重厚感がある落ち着いた和の内装で、テーブル席、オープンキッチンに面したカウンター席のほか、大小の個室を用意。ランチ、ディナーともに周辺に勤めるビジネス層の来店が多く、「ディナーは県外からのお客様をもてなす接待の利用も多いです」と、店長の久木原栄司氏は話す。
