飲食店物件探し

軽飲食 とは

けいいんしょく

「軽飲食」に明確な定義はないが、軽飲食は、調理をする際に臭いや煙が出にくく、簡単な調理器具や一般的な給水・排水システム、排気設備があれば運営することのできる飲食業種を指す。
関連ワードとして、「重飲食」の項を参照。