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外から店内へ連続する庇と、店内の様子を伺えるガラスが店内へと誘います。 - 【イタリアン・おしゃれ、温もり、トラディショナルの内装デザイン】クッチーナイタリアーナ ジョルノッテ
7枚の壁面の重なりは奥行きを与え、隙間からのシーンが移り変わります。 - 【和食・郷土料理・和風、モダン、落ち着きの内装デザイン】鉄板焼 一如
カウンターの流木が物理的にも精神的にも目隠しになっています。 - 【カフェ・スイーツ・おしゃれ、ナチュラル、カントリーの内装デザイン】Torch.bakery
木レンガのエントランス。内外で素材とラインを合わせた連続感のある空間。 - 【イタリアン・おしゃれ、モダン、落ち着きの内装デザイン】リストランテ オッキドーロ
店内中央には豪快に書かれた「鳥」の一文字。凛とした空気感となります。 - 【焼き鳥・和風、落ち着き、トラディショナルの内装デザイン】焼鳥 山もと

飲食店デザイン研究所

飲食店デザイン研究所

「入りたくなる、また来たくなる」飲食店を創ります。

どのように飲食店を選び、食事をしているのでしょうか?

どんなお料理か? 誰と食事をするのか? 駅から何分か?、、、

そんないろんな要素により、何気なく意思決定されています。

商品、人、空間だけでは完結しない、その時代、場所により、変化し続けます。

私たちは、クライアントの想いを変化する社会状況に合わせて、人が集まる場所をご提案します。

その空間には、お料理や商品、お客様や従業員など、人も含めたデザインがあります。

世の中に求められる世界観(ブランド)を、育て上げられる思想をお持ちの方と、共に創り上げられたらと思っております。

新規ブランド立ち上げ、競合他社とは差別化されたお店を求める方、ご連絡お待ちしています。

ご興味ございます飲食関係のみなさま、一度お話をさせて頂けたら幸いです。

飲食店デザイン研究所 一同

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会社名

飲食店デザイン研究所 ホームページ

住所

東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F

会社設立年月日

2015年12月15日

担当者

齋藤 俊一

代表者

齋藤 俊一

社員・スタッフ数

2名

資格・許認可

建設業許可証あり
建築士事務所番号登録あり
一級建築士在籍

業務範囲

設計・施工

対応エリア

東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県

東京都
全域
埼玉県
全域
千葉県
全域
神奈川県
全域
対応工事

設計・デザイン、内装工事一式(一部工種を除く)、鉄骨工事、ALC工事、IT・ネットワーク工事、AV設備工事、空調換気設備工事、給排水衛生設備工事、厨房設備工事

※夜間工事対応可、祝日工事対応可、施主支給への対応可
実績のある業態
設計・施工

居酒屋、カフェ・スイーツ、バー・バル、和食・郷土料理、焼き鳥、焼肉、寿司、イタリアン、フレンチ、中華

得意な業態

居酒屋

坪単価(税込)

50万円〜120万円/坪

飲食店案件の実績数
設計

60件

設計・施工

20件

飲食店の割合
重飲食 90%
軽飲食 10%

この会社の内装デザイン