博多野菜巻き串&がぶ飲みワイン MATSUDAYA
福島 福島駅東口 居酒屋
福島市内に居酒屋やカフェを展開する株式会社One&Onlyが、福島駅から徒歩7分のビル2階に2017年オープンした居酒屋。カウンターやテーブル席、座敷席の個室を備え、地元住民やビジネス層を中心に集客している。
「周辺の飲食店で提供していない料理をと考え、水炊きやもつ鍋といった博多の名物を売りにして、他店との差別化を図りました」と、店長の佐藤風太氏。なかでもオーダー率9割を誇るのが、アスパラガスや万能ネギ、トマトなどを牛肉や豚肉で巻いて串焼きにする10種類の「野菜巻き串」（248円～）だ。「ポーションが大きく、ヘルシーだけど食べ応えもある」と女性から好評で、特にオリジナルの「牛すき焼き串」（421円）の人気が高い。
