水産会社直営の鮮度抜群の魚と多彩なサービスで集客

国道沿いにある水産会社直営の回転寿司店。地元・愛媛で飼料にこだわって育てられた養殖魚をはじめ、全国各地の旬の魚を専属のバイヤーが厳選して仕入れており、ほとんどを2貫100~200円台で提供する。-日本全国繁盛店

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回転寿司すしえもん 小栗店

愛媛 松山 回転寿司

カウンター、ボックス席、個室がそろう。タッチパネルでも注文でき、商品は電車を模したトレーで登場する

地元宇和島産から北海道産まで、厳選した魚を低価格で提供

愛媛・松山市の中心・伊予鉄松山市駅から徒歩十数分。「回転寿司すしえもん 小栗店」は今年2月、国道56号沿いにオープンした。経営母体は、宇和島で水産薬品販売からスタートし、鮮魚の卸・販売、水産加工、飲食店経営などの事業を手がける有限会社アクアプラス。「回転寿司すしえもん」は現在、宇和島本店をはじめ、計5店舗を展開する。

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