高級レトルト欧風カレーが入選

「サロン・ド・カッパ」は昼はカレー専門店、夜はイタリア料理店として営業。ランチで提供するカレー「東京ブラック」を「接待の手土産」へ掲載し、売上・認知ともにアップ。-「接待の手土産」でつかむ新たな商機

URLコピー

現役秘書の目利きで選ばれた、ビジネスシーンにふさわしい商品を掲載する「接待の手土産」。その活用法を紹介するとともに、実際に同サービスを利用して売上や認知度アップにつなげた飲食店を取材。サイト掲載の効果や秘書たちによる品評会のメリット、商品開発へのこだわりなどを聞いた。

18カ月かけて開発した高級レトルト欧風カレーが入選

[東京・麹町]サロン・ド・カッパ

お誂えカレー 東京ゴールド(200g×3食入り 5,832円)
ビーフシチューのようにゴロっと大きい牛バラ肉が入った欧風カレーのレトルト。じっくり炒めたタマネギ、隠し味のはちみつや赤ワインが調和し、深いコクとまろやかさ、スパイシーさが見事に調和している

この続きはPRO会員限定記事です。
PRO会員に登録すると、
続きをお読みいただけます。