インバウンドセミナーを“小江戸”川越で開催

訪日観光客を町に呼び、飲食店で楽しんでもらうためのインバウンドセミナーを“小江戸”川越（埼玉）にて開催

ビジネスチャンスにつながる地域や店の取り組みを紹介

「小江戸」として知られ、国内外から観光客が多く訪れる埼玉県川越市。2016年11月15日、同市にある複合施設・ウェスタ川越にて「訪日外国人観光客の集客」と「外国人客に飲食店はどう対応すればよいか」を考えるインバウンドセミナーが開催された。県内の自治体関係者や、川越市の飲食店関係者が集まったほか、市内に路線を持つ西武鉄道・東武鉄道・ＪＲ３社も参加して情報交換を行った。

最初に、埼玉県産業労働部観光課課長の浅見 健二郎氏が「２０２０年までに埼玉県はインバウンド１００万人誘客を目指す。教育旅行の誘致やものづくり体験ができる産業観光など、様々な方面から外国人観光客へ埼玉の魅力を発信していきたい」と挨拶。続いて第１部として、「人口の３倍！ 外国人に選ばれる町 飛騨・高山」をテーマに、一般財団法人 飛騨・高山観光コンベンション協会 会長 堀 康則氏が講演を行った。20年以上前から外国人観光客の受け入れ体制を整えてきた飛騨・高山エリア（岐阜）は、いち早く英語版観光パンフレットを作成し、観光案内看板の設置や観光ホームページの多国語表記、海外都市との姉妹都市提携などの取り組みを実施。その効果もあって外国人観光客数が増え続け、２０１６年は40万人を超える見込みだ。「近年は北陸新幹線を利用した誘客のほか、四季折々の観光イベント、グリーンツーリズムの提案などを通じて、滞在型・通年型の観光地づくりを推進している」（堀氏）と、地域の施策を語った。

第２部では、株式会社ぐるなびが、「飲食店における訪日外国人受け入れ環境整備について」をテーマに講演。「訪日外国人客がもっとも知りたいのは、食材の情報・店内の雰囲気・受け入れ対応の可否。これらの不安を払拭することがおもてなしにつながる」「お通しや個別会計、持ち込みなど、訪日外国人客の要望やトラブルへの事前対策も大切だ」などのポイントを紹介。また、事例として、地元川越市の「料亭 山屋」５代目の松山潤氏が、ベジタリアンへの対応や無料Ｗｉ - Ｆｉの設置など、外国人観光客対応への取り組みを語った。

閉会の挨拶では、川越市産業観光部観光課課長の飯野英一氏が「より充実した情報発信で、川越市、埼玉県、観光関連事業者と協力して国内外の観光客を増やしたい」と抱負を述べて終了。増え続ける訪日外国人への様々な対策を学ぶことができる１日となった。

第1部
人口の3倍！外国人に選ばれる町 飛騨・高山

第2部
飲食店における訪日外国人受け入れ環境整備について