2022/07/26 NEWS

「お米メニューアイデアグランプリ」を実施中!応募は8月26日まで!入賞作には賞金&商品化のチャンスも

ぐるなびでは、飲食店従事者や調理師専門学校に在籍する学生などを対象に「お米メニューアイデアグランプリ」を開催。米を使用した新メニューや新しいトレンドを生み出すようなメニューのアイデアを応募しよう!

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賞金総額50万円!入賞作品は商品化される可能性も

 日本人にとって身近な食材の一つである「米」。シメのメニューなどで米を使ったメニューをラインナップしている飲食店も多いだろう。
 
 ぐるなびでは、「お米メニューアイデアグランプリ」を開催! 飲食店従事者や調理師専門学校に在籍する学生などを対象に、米を使用してこれまでにない料理や新しいトレンドを生み出すような“お米を作ったメニューアイデア”を広く募集し、グランプリを決定するというもの。
 
 米は炊くだけでなく、焼く・炒める・揚げる・蒸すなど、いろいろな調理方法でさまざまな料理に変化できる。また、玄米や餅、米粉、酒などに代表されるように米そのものの形状も多様に変えられる食材であり、近年では「グルテンフリー」な食材として注目を浴びるなど、機能性においても特徴がある。
 
 本コンテストでは、米の魅力や可能性を引き出した新しいメニューや米を原料とした商品など、さまざまなアイデアを募集。入賞した作品には賞金総額50万円が授与されるほか、そのアイデアをもとに商品化される可能性もあり、店の認知度アップにもつながるかもしれない。
 
 応募は8月26日(金)まで。詳しい応募内容や審査方法、賞金、スケジュールは下記のページをチェック!ぜひ、多くのアイデアを応募していただきたい。

詳しい内容・応募はこちら⇒⇒お米メニューアイデアグランプリ