経営・販促ノウハウ(ぐるなび通信)

ぐるなびがお届けする経営・販促ノウハウの秘訣。飲食店様必見の面白い記事が目白押し。
気になったら、ソーシャルリンクで共有しよう。

ぐるなび通信大特集 ジャンル別に一挙紹介!ヒットメニュー2017

特集記事

一覧
宴会獲得の最大の武器 忘年会2017 すごいコース!
宴会獲得の最大の武器 忘年会2017 すごいコース!
宴会が増える忘年会シーズンに、重要なカギになるのがコース料理だ。予約獲得、集客アップの...
2017/11/21
販促 料理
キレイが続く仕組みで大掃除いらず! 厨房のクレンリネス&片づけ術
キレイが続く仕組みで大掃除いらず! 厨房のクレンリネス&片づけ術
食材を保管し、料理を生み出す厨房。厨房の「きれい度」は調理やサーブのオペレーション、コ...
2017/11/14
経営 その他
店を活性化し、新規客も獲得! 取るぞ! 宴会予約
店を活性化し、新規客も獲得! 取るぞ! 宴会予約
まもなく忘年会の季節に突入!宴会予約を獲得するメリットとは?コース予約の有効性やそのア...
2017/10/24
経営 販促
特別な日に喜ばれる自慢の逸品 「ハレの日」のスペシャリテ
特別な日に喜ばれる自慢の逸品 「ハレの日」のスペシャリテ
結婚記念日や誕生日、クリスマスなど、家族や恋人、友人らとの時間を彩る店のスペシャリテ。...
2017/10/17
販促 料理

Copyright© Gurunavi, Inc. All rights reserved.