経営・販促ノウハウ(ぐるなび通信)

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普通の店からワンランクアップ!きれいな言葉で、感じのいい店
“普通の店”からワンランクアップ! きれいな言葉で、感じのいい店
正しい日本語、きれいな言葉遣いで行う接客は、店の印象や来店客の満足度を高める重要な要素...
2017/06/20
人材 接客
その1杯で満足度が上がる! おいしいコーヒー、淹れてますか?
その1杯で満足度が上がる! おいしいコーヒー、淹れてますか?
お店ではおいしいコーヒーを出していますか?消費者が求めるクオリティは高まっています。も...
2017/06/13
料理
ジャンルも多様化して、注目度アップ! 進化する立ち飲み
ジャンルもスタイルも多様化して、さらに注目度アップ! 進化する立ち飲み
外食業界において、1つのスタイルとして定着した"立ち飲み"。様々な...
2017/05/23
経営
「現場」を見ることが繁盛への直観を養う! 繁盛店視察 虎の巻
「現場」を見ることが繁盛への直観を養う! 繁盛店視察 虎の巻
様々な店がしのぎを削る飲食業界で、他店を視察して繁盛のヒントをつかむことは大切な作業。...
2017/05/16
経営

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