ハワイアンバーベキュー フリチキ
大阪 枚方市 ハワイ料理
テイクアウトも売上の柱として確立
アメリカで暮らした経験と、ポリネシア文化への興味からハワイ好きになったという「フリチキ」店長の大森康弘氏。ここ数年、日本ではパンケーキが特に注目を集めているが、デザート以外のローカルフードを広めたいという想いが強くなっていった。そして2014年、学生時代を過ごし、馴染みのある枚方市で「ハワイローカル」をコンセプトに、ハワイ料理店をオープンさせた。
2016/06/10
日本全国繁盛店
ハワイの「フリフリチキン」を看板に人気店へ躍進
ハワイアンバーベキュー フリチキ－2014年オープンのハワイ料理店。チキンに7種類のスパイスで味付けをして焼く「フリフリチキン」が人気。テイクアウトでも提供し、看板として定着している。
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