Creative dining Reiri
栃木 宇都宮 創作ダイニング
JR宇都宮駅西口から徒歩10分、大通りから路地を1本入った場所に、2013年2月オープン。入口を入ってすぐのテーブルフロア(40席)と、店舗奥にある着席で80人までのパーティができるスペースを擁していたが、最初の2年間はこの空間を活かせず、苦戦した。
転機は2015年秋。新たに店主になった間彦聡氏が、パーティスペースの貸切利用の獲得に力を入れたことで、集客に変化が表れた。ぐるなびに加盟して空間や歓送迎会などでの特典を発信。同時に、「ぐるなびウエディング二次会」の活用も始め、今では月10件ほどの結婚式二次会の獲得に成功するほか、企業の貸切宴会も着実に増えている。