広い空間をアピールし、宴会や結婚式二次会を獲得

Creative dining Reiri-パーティスペースの貸切利用の獲得に力を入れ、今では月10件ほどの結婚式二次会の獲得に成功。コースは飲み放題付きで3,000円~用意し、来店客の多くがコースを利用する。

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Creative dining Reiri

栃木 宇都宮 創作ダイニング

広々としたパーティスペース。結婚式二次会などでの利用が多い

JR宇都宮駅西口から徒歩10分、大通りから路地を1本入った場所に、2013年2月オープン。入口を入ってすぐのテーブルフロア(40席)と、店舗奥にある着席で80人までのパーティができるスペースを擁していたが、最初の2年間はこの空間を活かせず、苦戦した。

転機は2015年秋。新たに店主になった間彦聡氏が、パーティスペースの貸切利用の獲得に力を入れたことで、集客に変化が表れた。ぐるなびに加盟して空間や歓送迎会などでの特典を発信。同時に、「ぐるなびウエディング二次会」の活用も始め、今では月10件ほどの結婚式二次会の獲得に成功するほか、企業の貸切宴会も着実に増えている。

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