現役大学生200名にアンケート! こんな飲食店で働きたい! - 特集 -

2017/03/21

現役大学生200名にアンケート! こんな飲食店で働きたい!

人手不足が長年の課題となっている飲食業界。いかにアルバイトや正社員を採用するかに頭を悩ませる店も多いはず。そこで全国の現役大学生200名に、“飲食店で働くこと”に関するアンケートを実施。飲食店をアルバイト先や就職先として考えたときに求めるものなどを聞いた。

飲食店勤務の印象は、いまだに“キツい”? アルバイトはシフトの融通が利くと◎ 周囲との人間関係は働く意欲に大きく影響 就職先としては、労働環境に不安あり?

アンケート調査対象 全国の大学生200名 〈内訳〉・1~2年生100名(男女50名ずつ) ・3~4年生100名(男女50名ずつ) ※データはすべて2017年2月 株式会社クロス・マーケティング調べ n=回答者数

飲食店勤務の印象は、いまだに“キツい”? ネガティブな印象の一方で3人に1人が経験あり

 Q1では、飲食店で働くことに対する印象を聞いた。「大変・きつい」(47.5%)や「忙しい」(38%)、「労働時間が長い」(23.5%)などが上位を占めており、多くの学生が飲食店の労働環境にネガティブな印象を抱いていることがわかる。一方で、 ……(続きを読む

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