第2回 HIT MENU~ヒットメニュー~ 2017 - 特集 -

2017/08/10

第2回 HIT MENU 2017

「ぐるなび通信」年に一度の大型特集が今年も登場! 北海道から沖縄まで、日本各地を徹底取材。今回は肉・魚介・野菜・デザートなど、ジャンル別にヒットメニューを紹介します。写真を撮りたくなるメニューやオリジナリティ溢れる一品、店の名物として愛されている料理など、これを見れば、外食のトレンドが見えてくるはず。第2回は、肉、魚介、野菜のジャンルから4店舗を紹介!

鍋も、客席も、盛り上がってます! 動画撮影率、100%の新定番 球磨焼酎にぴったりな本場・熊本の絶品馬肉 地中海の風薫る、“つかみ”の魚介盛り 外食の非日常感を堪能できる華やかさ

鍋も、客席も、盛り上がってます! 動画撮影率、100%の新定番 牛タンしゃぶしゃぶ しゃぶ庵 錦店

 名古屋・錦の繁華街に立地する「しゃぶ庵 錦店」は2016年6月に移転オープン。しゃぶしゃぶと鉄板焼を売りにスタートし、現在は鶏ガラの出汁で楽しむ「牛タンしゃぶしゃぶ」を前面にアピール。出汁にショウガを入れ、ヘルシー志向も打ち出している。今年のGW明けからは、鍋の需要が低下する夏場を盛り上げ、1周年記念にもなる新メニューとして、 ……(続きを読む

牛タンしゃぶすき 3,240円

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ぐるなび通信大特集 ジャンル別に一挙紹介!ヒットメニュー2017

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