コラムの記事一覧

765件中1~20件

アメリカ発 グレインボウルが人気 後編
    • シアトルなどアメリカの都市部では穀物(グレイン)を使った「グレインボウル」がトレンドに...
    • 2017/05/25
映画『ローマ法王になる日まで』
    • ローマ・カトリック史上初、アメリカ大陸出身の“ロックスター法王”。シンプルな食生活から...
    • 2017/05/19
アメリカ発 シアトルでヘルシー志向な人がハマる「グレインボウル」 前編
    • シアトルなどで人気の「グレインボウル」。スーパーフードなどの穀物を用いた丼で、おいしさ...
    • 2017/05/11
身体の柔軟性を高める運動 6
    • 背中の筋肉をしっかりケアして、肩こりや腰痛を防止しよう!-今月は僧帽筋、菱形筋、脊柱起...
    • 2017/05/08
儲かる店の根本にあるのは、「もっとおいしい料理を」という経営者の情熱
    • 儲かる店の根本にあるのは、「もっとおいしい料理を」という経営者の情熱 -ひと言でいうと...
    • 2017/04/28
スウェーデン発 和食店がヒット! 後編
    • 和食人気が年々高まっている北欧・スウェーデンでは、ラーメンやお好み焼きの店も増加中。後...
    • 2017/04/27
映画『僕とカミンスキーの旅』
    • 美術史に名を刻んだ老芸術家の“秘密”とは? 観客をヤキモキさせる食事シーンの数々-『グ...
    • 2017/04/24
スウェーデン発 和食レストランがヒット! 前編
    • スウェーデンでは、1990年代後半に初の寿司店がオープンし、その後、様々な和食の店が登...
    • 2017/04/13
映画『はじまりへの旅』
    • ハンバーガーとパンケーキはカルチャーギャップの味!?。ユーモアたっぷりに描かれるロハス...
    • 2017/04/07
身体の柔軟性を高める運動 5
    • 首まわりの筋肉をほぐして、コリやハリを解消!-今月は、首まわりの筋肉の柔軟性を高めるた...
    • 2017/04/06
メニューの絞り込みをしなければ、「時短」時代は生き残れない
    • メニューの絞り込みをしなければ、「時短」時代は生き残れない -チェーングループによる、...
    • 2017/03/31
シアトル発「ビスケット」がトレンドに 後編
    • アメリカの朝食メニュー「ビスケット」。シアトルでは、専門店も登場しており、材料や食べ方...
    • 2017/03/23
映画『わたしは、ダニエル・ブレイク』
    • 人としての尊厳をまっすぐ見つめるシビアな食の描写。英国映画界の“良心”が放つ、ズシリと...
    • 2017/03/17
アメリカ発 古くて新しい!「ビスケット」がトレンドに 前編
    • 2008年ごろに起こった南部料理ブームで全米に広まったビスケット。今回は、定番の食べ方...
    • 2017/03/09
身体の柔軟性を高める運動 4
    • 腕を動かすときに使う肩の筋肉。三角筋を中心にストレッチ-肩の関節を大きく覆うように付い...
    • 2017/03/08
映画『退屈な日々にさようならを』
    • 色鮮やかな食材が示唆する「ありえたかもしれない世界」。インディーズ映画界の俊英が描く、...
    • 2017/03/03
テイクアウト商法は、ここで失敗する~ 「家庭」につながるテイクアウトにチャンスあり【後編】~
    • テイクアウト商法は、ここで失敗する~「家庭」につながるテイクアウトにチャンスあり【後編...
    • 2017/03/03
カンボジア発 “ニュータイプ屋台”が登場 後編
    • 「屋台王国」カンボジアのシェムリアップでトレンドの“ニュータイプ”の屋台。前編ではピザ...
    • 2017/02/23
映画『しゃぼん玉』
    • 日本三大秘境といわれる村を舞台にした“償い”のドラマ。愛を知らぬ青年の心を融かす、宮崎...
    • 2017/02/20
カンボジア発 “ニュータイプ屋台”が続々登場! 前編
    • アンコール・ワットがあるカンボジアのシェムリアップでは、伝統的料理を提供する屋台が人気...
    • 2017/02/09

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