コラムの記事一覧

788件中1~20件

映画『おクジラさま ふたつの正義の物語』
    • 伝統的な“追い込み漁”の町を6年間かけて取材。捕鯨論争の先にある“異文化の衝突”をあぶ...
    • 2017/09/20
アメリカ発 シアトルで人気の「クラフトハードサイダー」最新事情 前編
    • アメリカで、クラフトビールなどの「クラフトアルコールドリンク」がトレンドとなって久しい...
    • 2017/09/07
身体の柔軟性を高める運動 10
    • 股関節の動きにも影響があるお尻の筋肉をほぐしましょう!-今回は、お尻の筋肉に効く運動を...
    • 2017/09/07
映画『50年後のボクたちは』
    • 冒険の途中で思いがけず出会ったドイツ家庭料理の味。“盗んだ車で走り出す”少年2人の夏休...
    • 2017/09/01
高齢化社会が食市場を激変させる
    • 高齢化社会が食市場を激変させる -日本人の人口が増えるのか減るのか、高齢化が進むのか、...
    • 2017/08/30
カナダ発 続々誕生!「豆腐」を使ったアレンジメニュー 後編
    • 近年、欧米で注目を集める豆腐は、カナダでも様々なジャンルの料理に使われている。後編では...
    • 2017/08/24
映画『パターソン』
    • モノトーンのカップケーキをめぐる、とぼけたやりとり。ルーティンの日常に宿る心揺さぶられ...
    • 2017/08/18
カナダ発 続々誕生!「豆腐」を使ったアレンジメニュー 前編
    • アジアはもとより、欧米でもヘルシーなタンパク源として注目を集めるようになった豆腐。カナ...
    • 2017/08/10
身体の柔軟性を高める運動 9
    • お腹周りの筋肉をほぐして、いい姿勢&疲れを解消!-今月も先月に引き続き、誰もが...
    • 2017/08/07
映画『ハイジ アルプスの物語』
    • みんな大好きなあの“トロットロのチーズ”も、しっかり再現!原作ファンも、日本のアニメフ...
    • 2017/08/04
腕に自信のある人ほど、独立開業で失敗する
    • 腕に自信のある人ほど、独立開業で失敗する -独立開業で失敗する人が後を絶たちません。特...
    • 2017/07/28
米国発 シアトルで日本風パンが人気 後編
    • アメリカのパン屋さんで、これまで主流だった食パンやバゲットとは一線を画す、日本風のパン...
    • 2017/07/27
映画『ハートストーン』
    • アイスランドの荒涼たる風景の中で描かれる、性のめばえ。夏の光とバケツ一杯の小魚を鮮やか...
    • 2017/07/21
アメリカ発 シアトルで“日本風”のパン&スイーツが人気 前編
    • アメリカのパン店には、バゲットやドーナツなどベーシックなものが多い。そんななか、日本の...
    • 2017/07/13
身体の柔軟性を高める運動 8
    • 呼吸時も使うお腹回りの筋肉を柔軟にして、姿勢も正す!-お腹の脇にある腹斜筋を伸ばす運動...
    • 2017/07/12
映画『彼女の人生は間違いじゃない』
    • 悲しみは癒えない、消えない。でも人は生きている限り腹が減る。福島と東京を行き来しつつ、...
    • 2017/07/07
主力商品は価格を底上げし、サブメニューは値下げし、注文率を高める
    • 主力商品は価格を底上げし、サブメニューは値下げし、注文率を高める -メニューの磨き込み...
    • 2017/06/30
韓国発 マッコリがオシャレに大変身! 後編
    • 韓国の伝統酒・マッコリは、韓国では「中高年男性が屋台で飲む酒」というイメージが強かった...
    • 2017/06/22
映画『セールスマン』
    • イランの現状を背景に、人の心の暗部をえぐり出す名匠。夫婦の亀裂を決定的にした“恐るべき...
    • 2017/06/16
韓国発 マッコリがオシャレに大変身! 前編
    • 韓国の伝統酒「マッコリ」。これまでは、おしゃれとは程遠いイメージだったが、アレンジが加...
    • 2017/06/08

ぐるなびPRO for 飲食店

ぐるなび通信スマートフォン版
スマートフォンで繁盛店事例や最新の飲食関連情報をチェック!
スマートフォン版はこちら
加盟店募集
ぐるなび通信
「ぐるなび通信」2011年6月号以前のバックナンバーはこちら(閲覧にはログインが必要です)

Copyright© Gurunavi, Inc. All rights reserved.