新着記事一覧（9ページ目）

【2023年上半期】飲食店の業績は回復傾向～宴会やインバウンドが追い風も、コスト増が課題～

飲食店に「ヴィ―ガン」「ベジタリアン」の来店が増加～基礎知識を高め、メニューに盛り込もう！～

外国人の主張「日本人はまじめすぎる。もっと気楽に人生を楽しもう」～アメリカ南部料理店「ソウルフードハウス」～

切り方・焼き方を計算した圧倒的な商品力で、最高坪月商108万円超！～焼肉バズーカF新宿総本店（東京・新宿）～

外国人の主張「お節介なくらいがちょうどいい」～インドカレー店「スパイスタイム」～

外食企業25社が「DX推進」「マーケティング・販促」「人材戦略」について意見交換～ぐるなび主催「外食企業交流会2023」～

飲食店向け低価格POSレジ「tenposAirPro」。導入費用が半額になる補助金の申請も全面サポート！

ネーミングのインパクトで注文殺到！「年商2億円のガーリックトースト」大衆酒場レインカラー＠学芸大学

外国人の主張「日本の男性には、もっとしっかりしてほしい！」～スペイン料理店「エル・カステリャーノ」～

魅力的な街づくりにも貢献する新感覚のスリランカ料理店とは

消費者マインドの変化に対応した新業態で未来を切り開く～株式会社ダイナック 代表取締役社長 秋山 武史 氏～

ユニークな”仕掛け”がヒットし開店早々から大にぎわい！名物トロットロ「焼玉子」 高丸電氣＠渋谷

たった一品で伸び続けているチェーンがある

一年中集客できる「テラス席」成功事例！開放感の演出ポイントはココだ

“インバウンド”に関する調査～3人に2人が「外食先での訪日外国人が増えた」と回答。寿司・居酒屋・ラーメンが人気～

飲食店のメニュー表はこう作る！注文率をあげる7つのポイント

一口餃子で食事・飲み・持ち帰りのニーズ獲得し、坪月商73万円！～「元祖仙台ひとくち餃子 あずま 名掛丁店」（宮城・仙台）～

物価上昇の影響で「お得感」「コスパ」が高い店に支持が集まる～今夏の外食意向～

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”ノンアルコール”という新しい酒文化の誕生～ロー・アルコホリック・カフェ・マルク～