記事一覧

2985件中21~40件

不動の大黒柱メニューの周辺を、絶えず変化させる
    • 変化し続ける。しかし、メニュー総数は増やさない -外食業は、コロコロと変わらなければな...
    • 2018/04/27
香港発 新感覚アフタヌーンティー 後編
    • 15~18時くらいにスイーツなどの軽食と温かい紅茶を楽しむ食習慣「アフタヌーンティー」...
    • 2018/04/26
自社で仕入れルートを開拓。高コスパの牡蠣料理で集客
    • 牡蠣ひよっこ商店胡町店-牡蠣料理専門店。自社で仕入れルートを開拓した広島・江田島市能美...
    • 2018/04/26
アイエムエムフードサービス株式会社 代表取締役社長 河村 征治 氏
    • アイエムエムフードサービスの河村征治氏は、料理人から経営者となり、現在直営21店舗を持...
    • 2018/04/25
古い町屋を活かした空間と炭焼き、鮮魚の刺身で集客
    • 風和利 FUWARI-趣のある古い町屋を改装して営業する居酒屋。七尾や能登など石川県内...
    • 2018/04/25
引き続き好調! 訪日外国人数は、2018年も過去最高で推移! 0からはじめるインバウンド対応
    • インバウンド(訪日外国人)の勢いが止まらない!マーケットは都市から地方へ、モノからコト...
    • 2018/04/24
うなぎ、すっぽん、牡蠣で「ハレの日」利用が好調
    • 柳橋 こだに-うなぎ料理やすっぽん、牡蠣の料理を提供し、ファミリーの“ハレの日”や、ビ...
    • 2018/04/23
「飲食店課題解決セミナー」開催!
    • ぐるなび大学では、飲食店が直面する課題とその解決策、最新のトレンドを把握できるセミナー...
    • 2018/04/23
野菜の創作メニューや記念日の野菜ブーケが好評
    • Slow Luck -vegetable bal--加賀蓮根や源助大根など地場の野菜を...
    • 2018/04/20
映画『君の名前で僕を呼んで』
    • 花言葉は「臆病な愛」「乙女のはにかみ」、そして「誘惑」。重層的に張り巡らされた「アプリ...
    • 2018/04/20
目利きのプロによる築地活用のアドバイスも!「築地仲卸による市場見学・体験ツアー」が開催
    • 築地での仕入れを考えている飲食店に、築地市場のルールや仲卸との付き合い方、取引方法など...
    • 2018/04/19
オリジナルの創作おでんと季節のコースが人気を呼ぶ
    • わいく-創作おでんと、広島産の穴子や地ダコ、京都産の鴨をメインにした和食が売りの居酒屋...
    • 2018/04/19
完全予約制で強みを強化!鯛めしでハレの日も集客
    • 自然や ~大地が厨房~ 名古屋駅店-和のコース料理を完全予約制で提供する日本料理店。割...
    • 2018/04/18
ホワイトチョコレートを使った純白のガトーショコラが好評!
    • 東京・麻布十番のフレンチ「Aile Blanche」では、ホワイトチョコレートで作る「...
    • 2018/04/18
すぐ出る&すごい! 名物メニュー 提供スピード+αでお客もお店もハッピー
    • 料理の提供スピードは、来店客の満足度を高めるうえで重要。そこで提供スピードを早めつつ、...
    • 2018/04/17
地元食材の割烹と多彩な個室、老舗旅館「加賀屋」グループのていねいな接客が売り
    • 料理旅館 金沢茶屋 割烹つづみ-石川県の老舗旅館「加賀屋」グループの旅館「金沢茶屋」の...
    • 2018/04/17
こだわりの炭火焼鳥で、地元に長く愛される店に
    • 鳥平-炭火焼鳥の専門店だが、カウンター席だけでなく個室を設け、コースも開発して宴会でも...
    • 2018/04/16
地元食材を使う創作料理と多彩な大小の個室が売りに
    • ボンジュールSAKATA 富山駅前店-富山県産の魚介を仕入れ、地元産の食材を活かした創...
    • 2018/04/13
香港発 新感覚アフタヌーンティー 前編
    • 15~18時に甘いスイーツや紅茶などを楽しむ「アフタヌーンティー」。最近、香港ではこれ...
    • 2018/04/12
非公開・未流通物件を中心とした物件情報提供サービスをスタート
    • 賃料、坪単価、面積、希望の立地状況などの出店希望条件を記入して申し込むだけで、ぐるなび...
    • 2018/04/12

ぐるなびPRO for 飲食店

ぐるなび通信スマートフォン版
スマートフォンで繁盛店事例や最新の飲食関連情報をチェック!
スマートフォン版はこちら
加盟店募集
ぐるなび通信
「ぐるなび通信」2011年6月号以前のバックナンバーはこちら(閲覧にはログインが必要です)

Copyright© Gurunavi, Inc. All rights reserved.