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英国発 キッズフレンドリー店 最前線 後編
    • 子育て世代の多いイギリス・カンタベリーでは、最近キッズメニューに力を入れて新たな層の獲...
    • 2018/06/21
オペラとサブレを組み合わせたオリジナルのスイーツが入選
    • 東京・中目黒のフレンチレストラン「クラフタル」では、店の味を発信すべくオペラとサブレを...
    • 2018/06/21
上質な黒毛和牛と盛岡冷麺の二枚看板で、リピーターを獲得!
    • 焼肉 学一 船橋店-A5ランクの雌の黒毛和牛を提供し、質の高い焼肉で評判の焼肉店。店内...
    • 2018/06/20
疲れを残さない10分ストレッチ 7
    • 立っているときに使う脚の筋肉。立ち仕事が多い人はしっかりケア-今回でこの連載も最終回。...
    • 2018/06/20
飲食店で飲むからこその“おいしさ”や“価値”をアピール! 夏こそ、ビール!
    • 近年、手軽に様々なビールが手に入るようになったが、やっぱり飲食店で飲むこだわりのビール...
    • 2018/06/19
九州産食材と郷土料理で企業の宴会、接待を獲得
    • 赤坂うまや 博多-九州の郷土料理をベースにした日本料理を提供する店。食材のほとんどが九...
    • 2018/06/18
牡蠣や創作和食を売りに、接待や記念日ニーズを獲得
    • 音波 OTOHA 船橋店-魚介と日本酒を主軸にした和食ダイニング。なかでも牡蠣のメニュ...
    • 2018/06/15
映画『焼肉ドラゴン』
    • 実力派の競演で浮かび上がる「小さな焼肉屋の、大きな歴史劇」。未来に希望を託したくなる、...
    • 2018/06/15
「ベスト手土産ニスト™ 2018」を発表!手土産を象徴する有名人として女優の菜々緒さんを選出
    • 書籍『「こちら秘書室」公認 接待の手土産 2018-2019』が発売。それを記念して「...
    • 2018/06/14
野菜の巻き串が女性に人気。お得なイベントも好評!
    • 博多野菜巻き串&がぶ飲みワイン MATSUDAYA-「周辺の店で提供していない...
    • 2018/06/13
夏目前! 刺激的な辛さで注目度上昇中 じわじわきてる! しびれメニュー
    • 担々麺など、山椒系のしびれる辛さを打ち出した業態・メニューに今、注目が集まっている。そ...
    • 2018/06/12
リニューアルで空間を一新。新規客や記念日利用を獲得
    • 個室風イタリアン ラ・ヴォリエラ-2017年冬に空間を一新したイタリア料理店。半個室を...
    • 2018/06/11
株式会社 Be DREAMERs 代表取締役 高瀬 久夫 氏
    • 千葉県柏市を中心に、12店舗を展開する株式会社Be DREAMERsの高瀬久夫氏。続々...
    • 2018/06/08
イギリス発 キッズフレンドリー店 最前線 前編
    • 若い女性を取り込むことは、集客の重要な要素だが、イギリスでは、子ども連れの女性を狙う「...
    • 2018/06/07
幅広い客層が終日来店する、健康を意識した定食店とは
    • 三浦半島直送の食材を活かした「いまがわ食堂」(東京・町田) に学ぶ-生産者と直接取り引...
    • 2018/06/06
創作串焼きと充実のワインを売りにビジネス層の接待や女子会利用が好調
    • 博多 松介 春吉店-創作串焼きとワインが売りの、隠れ家的な焼鳥店。多彩なコースを開発し...
    • 2018/06/05
接客に外国語メニューブックをフル活用し、夫婦での運営、オペレーションを効率化!
    • 宮城・仙台にある居酒屋「みのむし」では意欲的に外国人を受け入れており、「ぐるなびPRO...
    • 2018/06/04
「第16回秘書会員懇親会2018」に350人超の秘書が参集。「接待の手土産」特選30品と「殿堂入り」3品も披露
    • 秘書のサポートサイト「こちら秘書室」の会員である現役秘書を招き、「第16回秘書会員懇親...
    • 2018/06/01
映画『万引き家族』
    • 血縁だけではない、食卓を通じて作られる人と人の繋がり。この時代に是枝裕和監督があらため...
    • 2018/06/01
1つの赤字店が、どれほど恐ろしいか、肝に銘じておこう
    • 1つの赤字店が、どれほど恐ろしいか、肝に銘じておこう -コツコツと店数を増やしている経...
    • 2018/05/31

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