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「食」や「温泉」を軸に、食文化・観光の振興によって地域活性を促進!松山市と株式会社ぐるなびが「食と観光を通した連携協定」を締結
    • 愛媛県松山市とぐるなびは1月17日、「食と観光を通した連携協定」を締結。市役所にて締結...
    • 2017/02/16
株式会社 ING FACTORY 代表取締役 北原 拓将 氏
    • 「居酒屋 農業高校レストラン」という店を立ち上げた株式会社ING FACTORY。率い...
    • 2017/02/15
民家をリノベーションし、鶏料理専門店として好立地で躍進!
    • 神戸 元町通一丁目 薮田-売りは、新鮮な鶏肉を様々なスタイルで食べ比べできること。もも...
    • 2017/02/15
新たな食材との出合いが進化のきっかけに! こだわり食材は、店の顔。
    • 「料理」は店の根幹。そして、料理のクオリティを左右するのが「食材」だ。こだわりの食材が...
    • 2017/02/14
“金と銀”のちりめん実山椒。ほかにない食感を売りに入選!
    • JR東京駅から徒歩数分のビルの中にある「豆まる」では醤油味と塩味、2種の「ちりめん実山...
    • 2017/02/13
瀬戸内の海の幸を売りに“湯あがり”ニーズをつかむ
    • 伊予のご馳走 おいでん家 道後店-「道後温泉本館」の前にある日本料理店。売りは、瀬戸内...
    • 2017/02/13
リーズナブルな価格と充実の食べ飲み放題で集客
    • お座敷個室居酒屋 居心伝 三宮生田新道店-女性でも入りやすい店づくりを心がけ、一皿のポ...
    • 2017/02/10
ぐるなびとアメリカ大使館農産物貿易事務所による特別セミナー「訪日外国人の食習慣&試食会」を開催!
    • 1月17日、ANAインターコンチネンタルホテル東京にて、特別セミナー「訪日外国人の食習...
    • 2017/02/10
カンボジア発 “ニュータイプ屋台”が続々登場! 前編
    • アンコール・ワットがあるカンボジアのシェムリアップでは、伝統的料理を提供する屋台が人気...
    • 2017/02/09
江戸東京野菜を駆使した料理を食事と会話を楽しみながら披露。“発見と体験”を意識して発信!
    • Cafe Tokyo カフェ東京-料理教室は東京産食材の復権への願いを込め、「もういち...
    • 2017/02/09
約150種類のメニューと柔軟な対応が地元客に好評
    • うまい処ふくふく-グルクンのすり身を使った「グルクンのしゅうまい アーサ入り」などの創...
    • 2017/02/08
身体の柔軟性を高める運動 3
    • フライパンを持つシェフに効果大。前腕の筋肉をほぐすストレッチ-肘から手首までの前腕部に...
    • 2017/02/08
開放的な空間と充実したビュッフェ、多彩なパフォーマンスで来店を促進!
    • LA CUISINE JAPONAISE 玻璃(はり)-ホテル内のレストランで、料理は...
    • 2017/02/07
夜は居酒屋、昼は親子丼で需要を掴む比内地鶏専門店とは
    • ランチは単一メニューで勝負する「きすけ」(東京・溜池山王) に学ぶ-夜は焼鳥をメインと...
    • 2017/02/06
身体の柔軟性を高める運動 2
    • 筋膜リリースと静的ストレッチで“腕コリ”の予防&解消を!-今回は、上腕の筋肉の柔軟性を...
    • 2017/02/03
映画『雨の日は会えない、晴れた日は君を想う』
    • 自販機の「M&M's」チョコがきっかけで人生が変わる物語。重荷を背負...
    • 2017/02/03
“外国人にやさしい”メニューや店内環境 「LIVE JAPAN」などでも積極的に集客!
    • アジア圏で約60店舗を展開する「板前寿司」。『新宿東宝ビル店』は現在、約7割が外国人客...
    • 2017/02/02
会津の郷土料理3品をセットに。「入選」で問い合わせが増加!
    • 日本料理店「おきあがり小法師」では、店で提供していた「会津ネギ味噌」「にしんの山椒漬け...
    • 2017/02/01
グランプリ「RED EGG」受賞記念インタビュー
    • 日本料理界の若きスターを発掘する「RED U-35」。4回目となる2016年の「RED...
    • 2017/01/31
株式会社 ソウルダイニング 代表取締役 守田 真人 氏
    • 現在、生まれ育った藤沢市を中心に店舗を展開する株式会社ソウルダイニングの守田真人氏。湘...
    • 2017/01/30

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