記事一覧

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映画『わたしは、ダニエル・ブレイク』
    • 人としての尊厳をまっすぐ見つめるシビアな食の描写。英国映画界の“良心”が放つ、ズシリと...
    • 2017/03/17
頭付きのブリ大根を看板に、地元のリピーターを獲得
    • 呑み喰い処 路之家-来店客の8割が地元のリピーターという居酒屋で、3時間飲み放題付きの...
    • 2017/03/17
ダーツバーの広いスペースを1.5次会の会場で活用し、売上アップ
    • クローバー ぐるなびWEDDING 結婚式-当初は結婚式二次会のみ行っていたが、1.5...
    • 2017/03/16
京野菜と京の食文化の魅力を発信し、伝承する「冬の京野菜まつり」を京都市役所前広場で開催
    • 1月28日、京都市役所前広場において、3回目となる「冬の京野菜まつり」が開催。伝統野菜...
    • 2017/03/16
株式会社 ローカルダイニング 代表取締役 榊原 浩二 氏
    • 株式会社ローカルダイニング・代表取締役の榊原浩二氏は、「人」に合わせて業態を決め、さら...
    • 2017/03/15
200席の空間を活かして、大人数の宴会利用を促進
    • 居酒屋 ぶらぶらある記-料理はリーズナブルで200種類以上と豊富。なかでも1人前から注...
    • 2017/03/15
どこにどんな店を作る? 最新事情を踏まえて実践的アドバイス 成功するための物件選び
    • 飲食店で独立・開業しようと考えている人、また、新規出店を狙っている人にとって、物件選び...
    • 2017/03/14
福岡市とぐるなびによる包括連携協定の一環として有名シェフを迎え、初めて小学校で食育教室を開催
    • ぐるなびは、2015年7月に「福岡市と株式会社ぐるなびとの地域共働事業に関する包括連携...
    • 2017/03/13
割烹で修業した経験を活かし、料理が売りの居酒屋で勝負!
    • 幸せの居酒屋 喜泉 阪急茨木-割烹での経験を活かし、料理は調理法や食材などで差別化を図...
    • 2017/03/13
「宇和島鯛めし」の魅力を発信し、観光客を獲得!
    • 宇和島鯛めし 丸水 道後店-薬味を加えたタレに鯛の刺身を入れ、それをご飯にかけて食す「...
    • 2017/03/10
歓送迎会&インバウンド対策をテーマに「ぐるなび戦略共有会議」を開催
    • 2017年1~2月、春の歓送迎会シーズンを前に「歓送迎会とインバウンド対策」をメインテ...
    • 2017/03/10
アメリカ発 古くて新しい!「ビスケット」がトレンドに 前編
    • 2008年ごろに起こった南部料理ブームで全米に広まったビスケット。今回は、定番の食べ方...
    • 2017/03/09
1日限定20本の特別感が好評。素材と手作り感を重視した逸品
    • 東京・銀座にある「Kuma3」では、1日20本限定販売の「銀座くろまめへしれけーき」を...
    • 2017/03/09
女性を意識した雰囲気と看板メニューで人気店に
    • 肉バル×イタリアン RIVIO-看板はイタリアンのエッセンスを取り入れた「肉寿司」で、...
    • 2017/03/08
身体の柔軟性を高める運動 4
    • 腕を動かすときに使う肩の筋肉。三角筋を中心にストレッチ-肩の関節を大きく覆うように付い...
    • 2017/03/08
沖縄食材を活かした「和琉会席」で地元客が連日集う人気店に!
    • ゆうづき-これまで様々な料理コンクールに出場し、数々の賞を獲得。沖縄の食材を使った創作...
    • 2017/03/07
ソムリエが選んだ数種のワインに料理を合せたマリアージュの会。自ら見識を深めつつ、ファンを拡大
    • l’Odorante par Minoru Nakijin-ロドラント ミノルナキジン...
    • 2017/03/07
独特のもちもち生麺とワインも多彩なパスタ店とは
    • 麺の食感で差別化する「パスターヴォラ 田町本店」(東京・田町)に学ぶ-生麺を8~10分...
    • 2017/03/06
映画『退屈な日々にさようならを』
    • 色鮮やかな食材が示唆する「ありえたかもしれない世界」。インディーズ映画界の俊英が描く、...
    • 2017/03/03
テイクアウト商法は、ここで失敗する~ 「家庭」につながるテイクアウトにチャンスあり【後編】~
    • テイクアウト商法は、ここで失敗する~「家庭」につながるテイクアウトにチャンスあり【後編...
    • 2017/03/03

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