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ぐるなびが、「第10回観光庁長官表彰」を受賞!食を通じたインバウンド対応を推進した功績が認められる
    • 「観光庁長官表彰」の第10回受賞者に、株式会社ぐるなびなど5団体が選出され、10月1日...
    • 2018/10/11
オーストラリア発 朝食「ブレッキー」がおしゃれに進化 前編
    • オーストラリアではブレックファストを省略してブレッキーと呼ぶことが多い。ブレッキーはソ...
    • 2018/10/11
接客の心得やスタイルに迫る! できるサービスマンはここが違う
    • 忘年会シーズンを控え、店のサービスを見直す時期。ワンランク上の接客をする“できるサービ...
    • 2018/10/09
「ぐるなびPay」がタッチ決済と中国2大QRコード決済に対応!
    • マルチ決済サービス「ぐるなびPay」が一新!カードを端末にかざすだけで決済できるタッチ...
    • 2018/10/05
牛肉一頭買いから生まれたお値打ちな「贅沢重」とは
    • 「神楽坂 翔山亭 黒毛和牛贅沢重専門店」(東京・神楽坂) に学ぶ-牛の切り落とし肉を甘...
    • 2018/10/04
SNS映えするメニューをそろえ、特典充実の結婚式二次会でも集客!
    • アンジェロカフェ-キッズスペースなどを用意し、子ども連れの女性に人気のカフェレストラン...
    • 2018/10/02
豪快なわら焼きをアピール。地元・茨城の日本酒でも集客
    • たたきの一九 勝田店-「全国のおいしい食材や食べ方を、茨城で味わえる店」がコンセプトの...
    • 2018/10/01
店舗調理を限定しないと、生き残れない(後編)
    • 現場でやる必要のない調理が山ほど出てくる -前回は、店舗調理は外食業にとっての、最終・...
    • 2018/09/28
英語でも積極的にコミュニケーション!外国語メニューや口コミサイトを活用して集客
    • 東京・上野にある鉄板焼店「grow上野店」は、外国人観光客が多く来店するため、外国語の...
    • 2018/09/28
ペルー発 日本&ペルーTOPシェフ競演 後編
    • ペルーの料理界に大きな影響を与えた日本人シェフ・小西紀郎氏の追悼イベントが2018年8...
    • 2018/09/27
ぐるなび大学特別セミナー開催決定!
    • ぐるなび大学が「新規集客」をテーマに、特別セミナーを各地で開催。ぐるなびスタッフ1,0...
    • 2018/09/27
四季ごとの看板料理が好評。ネット予約にも力を入れる
    • 道頓堀 治兵衛-日本の旬の高級食材を、手頃な価格で提供する和食店。春はイセエビ、夏はハ...
    • 2018/09/26
社員&PA採用でミスマッチを防ぐ! 人材補強に失敗しない面接術
    • 忘年会シーズンを控え、中途入社の正社員やパート、アルバイトの採用に力を入れる店も多いは...
    • 2018/09/25
リーズナブルなもつ焼きと大衆酒場の活気が人を呼ぶ
    • 大衆酒場 もっさん-「サラリーマンが毎日通える、財布に優しい店」をコンセプトにした大衆...
    • 2018/09/21
株式会社 TAKE 代表取締役 竹村 文雄 氏
    • 現在、神奈川や東京・世田谷を中心にイタリアン、居酒屋、焼肉など多業態を展開する株式会社...
    • 2018/09/20
イカとカツオの二枚看板。新鮮+こだわりの味で集客
    • 泳ぎイカとカツオの藁焼き 寅八商店 心斎橋店-名物に「泳ぎイカ」を据える居酒屋。店内に...
    • 2018/09/19
進化したフードコートが続々登場 「フードホール」がアツい!
    • 近年、フードコート高級感があるこだわりの店舗をそろえたり、マルシェを併設したりするなど...
    • 2018/09/18
茨城の名産・蓮根(レンコン)の創作料理と、重厚な空間が好評!
    • 蓮屋 権左衛門-に「茨城のおいしいもの」をメインに提供するために、日本一の生産量を誇る...
    • 2018/09/14
ペルー発 日本&ペルーのトップシェフによる食の競演 前編
    • 世界で注目を集めるペルー料理のひとつに「ニッケイ料理」を語るうえで欠かせないシェフ・小...
    • 2018/09/13
特徴を打ち出すコース開発。お得で豊富なランチも好評
    • 九州沖縄三昧 ナンクルナイサ きばいやんせ~-九州と沖縄の料理に特化した居酒屋として他...
    • 2018/09/12

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