記事一覧

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オリジナルの日本酒や、田植え・稲刈りイベントなど、地域密着で躍進!
    • 宴・ふく助-ランチであれば平日は主婦、週末は法事や慶事など、夜は平日が企業の宴会や接待...
    • 2016/11/09
秋田空港に矢口高雄氏原画・監修の陶板レリーフがお目見え。“釣りキチ三平”が国内外からの観光客を出迎える!
    • 去る10月2日、秋田空港2階の出発ロビーにて、漫画家・矢口高雄氏の原画による大型陶板レ...
    • 2016/11/09
ファーストコンタクトが店の印象を左右する! 予約につながる電話応対
    • 繁忙期を控え、予約やプラン変更など電話応対が増える時期。「この店に決めよう」と思われる...
    • 2016/11/08
広い空間をアピールし、宴会や結婚式二次会を獲得
    • Creative dining Reiri-パーティスペースの貸切利用の獲得に力を入れ...
    • 2016/11/07
ランチが女性に大人気!リピーターも多数獲得
    • CHINA DINING みん-名物「イカの天ぷら」など、広東料理をベースとした創作中...
    • 2016/11/07
映画『この世界の片隅に』
    • 圧倒的に豊かなディテールで描かれる戦時下のレシピ。戦争の悲劇に翻弄される、かけがえのな...
    • 2016/11/04
1人から記念日利用まで、多様なコース設定で集客!
    • 神戸ステーキ&ワイン Kitari-神戸・三宮にある鉄板焼店”隠れ家”を目指し...
    • 2016/11/02
豊富なメニューと心地いい空間で、宴会・パーティ需要を獲得!
    • 旬菜ダイニング グーブ 新大阪東口-看板の「海老とトロサーモンの生春巻き」をはじめ、約...
    • 2016/11/01
カッコいい体になるためのトレーニング 12
    • 違いが出る前腕部分を鍛えて“細マッチョ”な腕を目指す!-今回も前回に引き続いて腕の筋肉...
    • 2016/11/01
日本のおもちゃや「つかみ取り」体験など、アミューズメント効果で記憶に残る店に!
    • 「海鮮居酒屋 まるごと北海道 花の舞 すすきの店」では、「甘エビつかみ取り」などのイベ...
    • 2016/10/31
黒豚しゃぶしゃぶを看板に、九州の料理と酒が好評
    • 南風や-九州の料理と酒がコンセプト。看板の「黒豚しゃぶしゃぶセット」は、差別化を図ろう...
    • 2016/10/28
利は元にあり。食材の産地に足を向けよう
    • 利は元にあり。食材の産地に足を向けよう -利は元にあり。これは商売の鉄則です。外食業で...
    • 2016/10/28
映画『永い言い訳』
    • 「食事」と「食べ物」描写から伝わる大切なこと。精微かつ巧みな西川監督の“映画さばき”を...
    • 2016/10/27
タイ発 世界の料理をタイの味で 後編
    • 世界各国の料理をタイの人々になじみのある味でアレンジしたエニューがバンコクで好評を博し...
    • 2016/10/27
農園がレストランを直営。地域に密着した店を目指して成功!
    • 川田農園直営 Restaurant Kizuna-売りの料理はもちろん、自社農園で栽培...
    • 2016/10/26
店をピカピカにして繁忙期を迎え撃つ! 大そうじ実践ガイド
    • 年末の繁忙期は、店内をいつも以上にきれいにして来店客を迎え入れたい。そこで、“掃除のプ...
    • 2016/10/25
2人でも貸切可能で好評!2組限定コースが集客力に
    • 神戸牛 PEARL-バーとして常連をつかむ一方、要望に応えてビストロとしても機能。1日...
    • 2016/10/24
「ガストロノミーツーリズムで地域を元気に」がテーマ。国内観光シンポジウムでぐるなびの取り組みを紹介!
    • 「ツーリズムEXPOジャパン」で「国内旅行シンポジウム」が開かれ、株式会社ぐるなび代表...
    • 2016/10/24
豪華な非日常空間を用意。Webで認知度がアップ
    • ZAKURO-「音楽、エンターテインメント、フレンチの融合」を目指した店。キャッシュオ...
    • 2016/10/21
ライナ株式会社 代表取締役 小川 雅弘 氏
    • IT企業を辞め、23歳で独立。その後、苦い経験を経てライナ株式会社を設立した小川雅弘氏...
    • 2016/10/20

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