新着記事一覧（162ページ目）

こだわりの素材と寿司を売りに高単価の客層を取り込む

少人数の貸切プランを打ち出し、地元の宴会需要を獲得

昼は豚そば、夜はもつ焼きをメインに集客する居酒屋とは

カニ・エビ・牡蠣の特徴ある料理と接客力で人気店に

オリジナルのもつ鍋・もつ料理で、ビジネス層をつかむ

販促は、「敵」と「地域」と「期間」と「着地点」を明確にすること

実技を組み入れた料理教室で“シェフの顔が見える店”に

全国大ヒット店の売れてるメニューはコレだ!! 第5回

接客力と無料で使える機材・設備で、貸切需要を獲得

“ハワイアン”を前面に打ち出し、記念日の利用が好調

全国大ヒット店の売れてるメニューはコレだ!! 第4回

高級黒豚と格式ある空間を打ち出し記念日と宴会が好調

全国大ヒット店の売れてるメニューはコレだ!! 第3回

バリ風空間とワインに合う極上料理でファンを増やす

ベトナム発 ホーチミンに本格和食ブーム到来 後編

きめ細かい販促と会員特典、売りの明確化で人気店に

新鮮なネタとリーズナブルな価格を売りに幅広く集客！

全国大ヒット店の売れてるメニューはコレだ!! 第2回

高級食材を使った料理も均一料金で提供し、集客好調

独自の麺と味噌で差別化する味噌煮込みうどん専門店とは