繁盛店の成功事例
繁盛店の成功事例の記事が1753件あります。
繁盛店になるためのヒントやぐるなびPROのサービスの活用方法など、役立つ情報が満載です。課題の気づきや解決策の発見にぜひご活用ください。
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"煮物"が主役の居酒屋「にもの」に、Z世代・ミレニアル世代の女性が殺到!
2024/11/07
メニュー開発
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「いわしや」(東京・青山一丁目)讃岐の流れをくむ、自家製麺の味わいで魅了するうどん店とは
2024/11/06
繁盛店
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「炭焼食堂 ロビン その2 錦糸町」の成功を支える“4つの強み”
2024/10/31
繁盛店
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神楽坂・カルボナーラ専門店「ハセガワ」につい通ってしまう!”やみつきのおいしさ”の秘密
2024/10/24
メニュー開発
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京橋宝町「大衆食堂フクロウ」の“呑めるお味噌汁”が唯一無二で最高!なワケ
2024/10/03
メニュー開発
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連日大行列! 大阪新スポット「バルチカ03」の「囲炉裏屋 炭えん」が初月1,100万円超え
2024/10/02
繁盛店
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「あけの蕎」(東京・荏原中延)商店街のニーズに合わせ幅広い客層をつかむ、そば店とは
2024/10/01
繁盛店
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イタリアン×フレンチ×農家。豊橋「アテジ」の「海のサラダ」は、東三河の旬食材が大集合する宝箱!
2024/09/26
メニュー開発
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月商1,300万円超「鮨×炭火焼き居酒屋 リリー 渋谷店」の、20~30代女性を呼び込む集客戦略
2024/09/20
繁盛店
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札幌「焼肉ダイニング MEGUMI 南8条店」インバウンド対応の強化で月商900万円の繁盛店に!
2024/09/12
繁盛店
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神戸牛が浅草名物に!?「神戸牛ダイア」は外国人が行列するステーキ店
2024/09/11
店づくり
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1本330円!横浜「とんかつGEN」の「ドライリブ」は、人に教えたくてたまらなくなる衝撃の美味
2024/09/05
メニュー開発
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「EN別邸 中央林間店」(神奈川・大和市)厳選した素材を生かした料理で、地元に愛される和食レストランとは
2024/09/03
繁盛店
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渋谷PARCO「いくしか」の土鍋ご飯 × おかずが最強!やわらか絶品「豚の角煮定食」
2024/08/29
メニュー開発
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新潟「キラキラレストラン焼肉黒真」が、黒毛和牛を含む豊富なメニューの食べ放題で連日大盛況!
2024/08/20
繁盛店
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驚きの客単価9割アップ!札幌「かにとふぐ北海道料理 喜多川」好転の柱は”セットメニュー”と”仕入れ”
2024/08/19
インタビュー
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ワイナリー直営の新潟「カーブドッチとやの」はウエディングに注力して月商840万円!
2024/08/14
繁盛店
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横浜・関内「ウルトラスズキ」の心をつかむ4つの接客術
2024/08/09
店づくり
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新宿「鮨ト酒 日々晴々」の「フラポとチーズ with soup」に驚愕!これぞ気の利いたサイドメニュー
2024/08/08
メニュー開発
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「鬼貝(おうがい)エキュートエディション横浜店」個性的な貝出汁粥専門店と低価格居酒屋の複合店とは
2024/08/06
繁盛店
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名古屋「エンドウジブルーイング」の「焼味(シュウメイ)」でクラフトビールが進みすぎる!
2024/07/25
メニュー開発
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話題の新業態「è più(エピュウ)」(横浜)が提案する“ジェラート×ナチュラルワイン”という新たなマリアージュ!
2024/07/19
繁盛店
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荒木町に20代女性店主現る!バター好きが歓喜する「小料理 香しい」の「人参のたらこバター炒め」
2024/07/10
メニュー開発
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おにぎり「山太郎」が「夜山太郎」も大好調!酒に合う”2種盛り具材”や”手巻握り”で夜業態を実現
2024/07/09
繁盛店
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「レストラン MOMO」(東京・根津)幅広い年齢層に支持される、街角のカジュアルフレンチとは
2024/07/02
繁盛店
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代々木公園「パケモンテ」は日本初の「フラン・パティシエ」専門店!外パリサクッで中トロリの、最上級おやつ
2024/06/27
メニュー開発
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[居酒屋・カフェ・専門店・ホテル]2024注目のトレンドドリンク10選
2024/06/25
ドリンク
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仙台「串焼きスタンド レモンハイ ゴールデンモッツ」が多彩なレモンサワー&メニュー改変でV字回復!
2024/06/20
繁盛店
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おにぎりは、今こそ客単価アップに有効!おにぎり協会・中村祐介氏が分析する「飲食店ならではのアプローチ」
2024/06/18
インタビュー
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「ドリンク」をデザインする!大阪の人気カフェ「hannoc」から学ぶドリンクの魅せ方
2024/06/17
繁盛店