新着記事一覧（172ページ目）

ベテランスタッフが新人を教育できる仕組みを作ろう

フュージョン化で進化するインドのレストラン 後編

最初の料理で印象アップ！とりあえずの逸品

4カ月で400名の会員を獲得! リピーター作りの土台に

自社農園の野菜で売りを明確にして、集客力がアップ

魚と日本酒に特化し、新規客を取り込む

看板の鶏料理とお得なコースで連日満員の人気店に

味と空間、サービス精神の三拍子で地域に愛される店に

ふぐとはもの2枚看板で、年2回の常連客を確実に獲得

テーブルを彩るノンアルコールカクテル

話題作りの仕かけを随所にちりばめ、高リピート率で躍進

接客の強化と記念日コースの見直しで、予約が増加！

フュージョン化で進化するインドのレストラン 前編

種類豊富なビュッフェ料理で、幅広い客層を獲得

2012忘年会 特別企画第1弾　成功のカギは“準備”にあり

"扉を開けると別世界"の空間作りで、記念日利用が急増

Web販促に力を入れ、新規客を呼び込む

フレンチの技法を活かした華やかな自然食とは

すっぽんを若い世代に広め、女性から支持を獲得！

株式会社ロット 代表取締役　田子 英城氏