「レストラン・飲食店全般」の記事一覧（56ページ目）

容器を見直して満足度アップ！　進化するフードパック　選ぶコツ＆おすすめ容器

（前編）グアム発　ウベ＆タロイモのスイーツが人気

活アワビのコースや個室が地元ファミリーに大好評

女性のリピーターをつかむ豆腐入りハンバーグ専門店とは

阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会」で、「CLUB RED」のシェフらがカカオを使った料理を販売！

今のうちに、イートイン客の満足度を上げておこう

（後編）タイ発　タイ料理が高級＆華麗に進化

多様化する店のスタイル＆空間・空き時間活用法 異業種とのハイブリッド、ゴーストレストラン、間借り・間貸しetc.――

系列店と連携して情報を共有し、シフト管理や接客の向上にも活用

特別な日を演出するサービスが人気！空間やコース料理、燻製も好評

静岡の飲食業界を牽引する32歳社長の挑戦。コロナ禍でも黒字を達成した「雄大」の多店舗経営戦略とは

ランチの宅配や朝営業、新戦略でコロナ禍でも挽回

サプライズや華やかな演出がカギ！記念日・ハレの日に選ばれる店

希少な深谷牛を売りにリピーターを獲得！

（前編）タイ発　タイ料理が高級＆華麗に進化

本格的な寿司を売りに地元住民のファンを集客！

オリーブ牛の希少部位でアッパー層の獲得に成功

牛肉情報をアップデート！　知ればもっとおいしく、もっと価値を高められる

2020年の「今年の一皿®」は「テイクアウトグルメ」に決定！

大阪から東京に移転して進化を続けるスパイス料理店とは