「レストラン・飲食店全般の経営・戦略」の記事一覧（5ページ目）

「EN別邸 中央林間店」（神奈川・大和市）厳選した素材を生かした料理で、地元に愛される和食レストランとは

「３つの発明品」が生産性を飛躍的に高めた

新潟「キラキラレストラン焼肉黒真」が、黒毛和牛を含む豊富なメニューの食べ放題で連日大盛況！

驚きの客単価9割アップ！札幌「かにとふぐ北海道料理 喜多川」好転の柱は”セットメニュー”と”仕入れ”

ワイナリー直営の新潟「カーブドッチとやの」はウエディングに注力して月商840万円！

「鬼貝（おうがい）エキュートエディション横浜店」個性的な貝出汁粥専門店と低価格居酒屋の複合店とは

「小規模事業者持続化補助金」とは？飲食店が活用するためのポイントと注意点

急げ！コロナ禍で崩れた商品とサービスの立て直しを

話題の新業態「è più（エピュウ）」（横浜）が提案する“ジェラート×ナチュラルワイン”という新たなマリアージュ！

ウエディング＆宴会・パーティー2024　株式会社R&Jザ・ワークスが、新しいニーズに応え成約件数Ｖ字回復へ

繁盛店「焼肉バズーカF」代表・高倉 康人 氏に学ぶ「逆算の成功術」

「レストラン MOMO」（東京・根津）幅広い年齢層に支持される、街角のカジュアルフレンチとは

強いスーパーバイザーが会社を強くする

「じげもんちゃんぽん Esola池袋店」（東京）独自の麺、スープの“新グルメちゃんぽん”で、全国展開を目指す専門店とは

今こそ、女性が働きやすい厨房づくりを目指そう

馬淵 和也 氏の成功哲学｜月商1,500万円「酒場 つむぎ堂」を創り上げた学びの力

「立呑み さぁいこうか!! 自由が丘店」（東京）野菜巻き串を主力に気軽な利用を誘引する、駅前立地の立ち飲み店とは

外食業界も価格変動の時代に入っている

【消費者調査】ゴールデンウイーク中にしたいことは「外食」が最多。物価高騰のなか外食の平均予算は上昇傾向に！

屋上テラス＆駅近の神戸「三宮テラス」。コスパの高い食べ飲み放題で春先から人気が上昇！