Vol.36
毎回、テーマに沿ってコツを披露。参加者とLINEでもつながり、料理の質問や予約も受け付ける
食事会にシェフも参加し、次回のメニューを決定！
宮城・仙台で生まれ育った小田道一氏。２０１１年３月の東日本大震災後、復興支援のため現地に入り、「設備も食材も少ないなかで、どうしたらおいしい料理が作れるかを考えながら、料理を教えていました」と、当時を振り返る。その後に勤めた都内の店でも料理教室を経験し、「guri（グリ）」では常連客からのリクエストに応えて、２０１５年３月から月１回のペースで開催。オフィス街での週末の集客を狙い、第３土曜日にほぼ定例化している。
