更新日:2024.3.6
ぐるなびWEDDING 結婚式
イカリヤウエディング
京都・三条木屋町
本格フレンチコースも売り。成約時には食事券を贈呈
地下鉄京都市役所前駅から徒歩3分、高瀬川沿いの木屋町通に2014年オープンした『イカリヤウエディング』。4階建てのビル1棟で、1階はビストロ「IKARIYA 523」、2~4階は結婚式やパーティー専用スペースとして営業。料理は、シェフの髙橋 雄一氏が手がける京野菜を活かしたフレンチが売りで、「IKARIYA 523」は20~30代のビジネス層を中心に集客している。
「オープン当初から、4つのフロアを活かした結婚式や二次会を行いたいと考えていました。ホテルより価格を抑えつつ、本格的なコース料理も楽しんでいただけるのが強みです」と語るのは、ディレクターの鳥井和機氏。結婚式の際、1階は受付などのスペースとして利用。クラシックな雰囲気の2階は披露宴や1.5次会、カジュアルな3階は二次会のほか、親族の控室などにも使っている。また当初、倉庫として使用していた4階は、オープン1年後に、チャペルとして使えるよう改装した。「チャペルを作ったことで他店と差別化でき、1.5次会の利用が増えました。現在、1.5次会だけで月平均7件を獲得できています」と、鳥井氏は4フロアを使った運営に手応えを感じている。
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1.5次会では、1人8,000~2万円の価格帯で6種類のプランを用意しており、中でも12,000円と16,000円が好評。どちらも、フレンチのコースのほかにキッシュなどの惣菜が並ぶビュッフェも楽しめるのが人気の秘密だ。また、ウエディングケーキは洋菓子を専門に販売する姉妹店に発注しており、デザインの希望にも対応して喜ばれている。
「ぐるなびウエディング」にはオープン時から加盟。「『ぐるなびウエディング』経由で下見に来る方は、料理を重視して当店を選んでいただいていると感じます」と鳥井氏。ていねいなヒアリングと最適なプランの提案を心掛けている。
成約したカップルには、店指定の記念コースが無料になる食事券(有効期限1年)と、毎回食事が10%オフになる会員カードを贈呈。「新郎新婦は、式当日に料理を食べられないことが多いため、食事券をプレゼントしています」と鳥井氏。現在、結婚式二次会も月に10件獲得し、土・日曜日は予約が必ず入る好調が続いている。
住所
京都府京都市中京区三条木屋町上ル 上大阪町523
業態
フランス料理
客単価
3,800円(通常平均)3,500円(宴会平均)2,000円(ランチ平均)
席数
40席
http://wedding.gnavi.co.jp/site/1/kc7s401/
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