猛暑によってビールを飲む頻度や量が増える人は4割弱！
8月上旬に実施した調査では、半数以上が「ビール好き」と回答しましたが、性別・年代での違いが見られました。
「ビール好き」は男性63％に対して女性41％。20代29％に対して60代69％となりました。特に、20代女性のビール離れが進んでいる様子がみられ、飲む頻度は、飲食店・自宅ともに「半年に1日以下、ほとんど飲まない」が半数以上で、他の層よりも高くなりました。
また、自宅で「週5日以上」飲む人は、20代男性ではゼロだったのに対し、50～60代男性では2割台と高く、男性の中でも年代による違いがあるようです。
昨今の値上げを背景に、自宅で飲むビールの種類や値上がりの影響を尋ねると、自宅で飲むことが一番多いビールの種類は、新ジャンルや発泡酒もそれぞれ2割弱いましたが、「ビール」が66％で最多。
値上がりの影響で、20代では「飲む頻度や量が減った」が24％で最多なものの、同様の回答は年代が上がるほど低く、その他の年代では「特に影響はない」が最多。
また、「特に影響はない」は年代が上がるほど高く、特に60代では50％。ここからは、若年層ではビールへのこだわりが弱いのか、値上がりすれば離れる様子、高齢層では値上がりをしてもビールをこれまでと変わりなく飲む様子がうかがえました。
目次
・Q1 自宅や飲食店でビール類を飲む頻度
・Q2 自宅で飲むことが最も多いビール類は
・Q3 ビール類の値上げ、自宅での飲用に影響は
・Q4 猛暑が続くことでビールを飲む頻度や量に変化は
・Q5 あなたはビールが好きですか
・Q6 どのようなビールが好きですか
■調査期間：2025年8月4日（月）～5日（火）
■調査方法：Webアンケート
■調査対象：全国
■回答者 ：20～60代のぐるなび会員1,300名
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Q1 あなたは、自宅や飲食店でどれくらいの頻度でビールを飲みますか
ビールを飲む頻度は、飲食店では「月に1日くらい」、自宅では「週に1～2日くらい」がそれぞれ最多となりました。
自宅で週に1日以上飲む人は36.9％。自宅で「週に5日以上」は、20代男性ではゼロですが、50代の男性は23.4％、60代男性でも26.8％といずれも2割台の結果となっています。
Q2 自宅で飲むことが1番多いのは、どの種類のビール類ですか
自宅で飲むことが一番多いビールの種類は、3人に2人が「ビール」と回答しています。
Q3 今年の4月にビール類の値上がりがありましたが、自宅でのビール類の飲用に影響はありましたか
全体では「なるべく安いお店を探して買うようになった」が20.1%。「特に影響はない」は34.9％となりました。
年代が上がるほど「特に影響はない」との回答が高くなる一方で、20代では「ビール類を飲む頻度や量が減った」と回答する人がが24.1%と最多でした。
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Q4 猛暑が続くとそれ以外の時期と比べて、ビールを飲む頻度や量に変化はありますか
猛暑によってビールを飲む頻度や量が増える人は4割弱という結果になりました。
Q5 あなたはビールが好きですか
ビールが好きな人は、52.1％と半数強になりました。男女別で見るとビールが好きな人は男性の6割に対し、女性は4割でした。
また世代別で見ると20代でビールが好きな人が3割弱なのに対し、60代では７割という結果になりました。
Q6 どのようなタイプのビールが好きですか
好きなビールのタイプは「爽快な飲み心地」が40.0％で最多となり、以下「辛口、ドライ」（30.6％）「コクがある」（30.1％）「ビールそのものの味わいを楽しめる」（29.4％）が約3割と、ほぼ同率で続きます。
以上、 「ビールに関する調査」の結果でした。暑い日が続く今「爽快な飲み心地」が好まれるのは当然のように思えますが、Q6の設問では「コクがある」も上位にあり、「ゴクゴク！プハー！」と飲むだけではないビールのこだわり、楽しみ方が垣間見れる結果となりました。このデータをヒントに、ドリンクのラインナップの参考になればと思います。
ビール調査で見る世代間ギャップ。進む「ビール愛」と「ビール離れ」の二極化。
・自宅で飲むことが一番多いビールの種類は、3人に2人が「ビール」と回答。
・ビールの値上がりによる影響は、「なるべく安いお店を探して買うようになった」が2割だが、「特に影響はない」は35％。「特に影響はない」は年代が上がるほど高くなりますが、20代では「ビール類を飲む頻度や量が減った」が最多。
・猛暑によってビールを飲む頻度や量が増える人は4割弱。
・ビールが好きな人は半数強。性別・年代による差が大きく、好きな人は男性の6割に対して女性は4割、20代の3割弱に対して60代は7割となる。
・好きなビールのタイプは「爽快な飲み心地」が4割で最多となり、以下「辛口、ドライ」「コクがある」「ビールそのものの味わいを楽しめる」が約3割とほぼ同率で続く。
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