飲食店の販促のヒントに！最新情報を厳選して紹介
2025年12月に発信された株式会社ぐるなび（以下、ぐるなび）の最新リリースより、4つピックアップしてご紹介します。
2025年12月リリース
1．
【注目】2025「今年の一皿®」発表
（12月3日）
2．
忘年会に関するアンケート調査結果
（12月4日）
3．
「ブレスケア」サンプリング＆Wキャンペーンを実施
（12月10日～）
4．
東京産トマト給食レシピコンテスト結果発表！
（12月10日）
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1．【注目】2025年「今年の一皿®」は「お米グルメ」に！
「抹茶」「麻辣湯」「ご当地うどん」もノミネート
■「今年の一皿®」公式サイト
http://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/
ぐるなびは、今年の⽇本の世相を反映し象徴する⾷として、2025年「今年の⼀⽫®」に「お米グルメ」を選定したことを発表しました。
「お米グルメ」とは、白米をはじめ、雑穀米や炊き込みご飯、ちらし寿司、リゾット、米粉パンなど、コメを活用したメニュー全般のこと。米の安定供給への関心の高まりや健康米市場の拡大、流通経路・活用法の多様化が選定理由にあげられました。このほか、「抹茶」（準大賞）、「麻辣湯」「ご当地うどん」がノミネートされました。
【詳細はこちら！】
速報！2025年「今年の一皿®」は「お米グルメ」に決定！主食・米の存在感が再認識された年
2．忘年会に関するアンケート調査結果
幹事のモチベーションは“ポイ活”にあり！
■リリース
【ぐるなびリサーチ部】「忘年会」に関する調査
ぐるなびは、「楽天ぐるなび」ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、「忘年会」について調査しました。
2025年の忘年会は、職場・プライベートともに半数以上の参加意向がありました。忘年会の幹事としてのネット予約の利用意向は96％と、忘年会とネット予約は切っても切れない関係にありそうです。そのメリットとしてあげられるのはやはり「ポイントが貯まる」という点。「ポイントが貯まる」ことで、幹事を頑張りたいと思ってくれる人がいるのは、「出来れば断りたい」「絶対に断る」という人から見るとありがたい存在かもしれません。
【詳細はこちら】
【消費者調査】2025年忘年会｜幹事のモチベーションは“ポイ活”にあり！約4割が「ポイントが貯まるならやりたい」と回答
3．「ブレスケア」サンプリング＆Wキャンペーンを実施
東京都と大阪府の焼肉・餃子業態70店舗とコラボ！
開催期間：2025年12月10日（水）～2026年2月9日（月）
ぐるなびは、小林製薬株式会社が製造・販売する「ブレスケア」のサンプリング施策を、2025年12月10日（水）より東京都と大阪府の焼肉・餃子業態70店舗にて実施します。
ブレスケアは、水で飲むと清涼成分を配合したカプセルがお腹に直接届き、お腹の中から息をリフレッシュする息清涼カプセル。ぐるなびの飲食店ネットワークを活用し、東京都・大阪府内の飲食店70店舗にて、来店されたお客様全員に、店舗スタッフよりブレスケアを配布します。
【詳細はこちら】
東京都と大阪府の焼肉・餃子業態70店舗とコラボ！ 「ブレスケア」サンプリング＆Wキャンペーンを実施
4．東京産トマト給食レシピコンテスト結果発表！
「グランプリ」など5つの賞を決定！
■公式サイト
東京産トマト給食レシピコンテスト
ぐるなびは、公益財団法人東京都農林水産振興財団の委託を受け、栄養価の高い東京産トマトを使った給食レシピを募集する「東京産トマト給食レシピコンテスト」を開催。レシピの募集は2025年6月19日~8月22日に行われ、一次審査、二次審査を経て、「グランプリ」「東京産野菜賞」「アイデア賞」「表現力賞」「調理達人賞」の5つの賞が決定しました。「グランプリ」には、新垣 阿裕美さんの「トマトのいろどりディッピングソース～トマトこくふく!～」が選出されました。
本コンテストは、東京産農産物の普及促進と食育の推進を目的として、都内の小学4～6年生を対象に実施。書類審査（一次審査）を通過した児童による調理の実演が行われ、独創性や栄養バランス、そして給食への導入のしやすさなどの観点から審査員により厳正な審査が行われました。
【詳細はこちら】
東京産トマト給食レシピコンテスト結果発表！
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