飲食店の販促のヒントに！最新情報を厳選して紹介
2026年2月に発信された株式会社ぐるなび（以下、ぐるなび）の最新リリースより、4つピックアップしてご紹介します。
2026年2月リリース
1．
【新設】ぐるなびが外国人から支持の高い飲食店ランキングを発表
（2月2日）
2．
「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」での短期出店が可能に
（2月1日～）
3．
農林水産物・食品の輸出拡大を目指す事業者の公募を開始
（2月9日～2月27日）
4．
体験型メディア「ミセメディア」がサービス内容をアップデート！
（2月12日）
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1．【新設】ぐるなびが外国人から支持の高い飲食店ランキングを発表
「楽天ぐるなび外国語版」を基に予約数や注目度の上昇率が高い飲食店を選出
Japan Trend Ranking Gourmet Edition 2025-2026
https://lp.gurunavi.com/en/award2025-2026
ぐるなびは、「楽天ぐるなび外国語版」のデータなどに基づき、外国人ユーザーから高い支持を得た飲食店を選出する初の取り組み「Japan Trend Ranking Gourmet Edition 2025-2026」を2026年2月2日（月）に発表しました。
ランキングは、以下の3部門。
■年間予約数ランキング（TOP10）
2025年の「楽天ぐるなび外国語版」（外部予約プラットフォーム経由を含む）の席在庫に対する予約数（英語・繁体字・簡体字・韓国語）を合算し算出。
■年間PV数上昇ランキング（TOP10）
2024年と2025年の「楽天ぐるなび外国語版」の店舗ページのPV数の上昇率に基づいて選出。
■都道府県別 年間予約数ランキング（3エリア・各TOP3）
2024年と2025年の「楽天ぐるなび外国語版」（外部予約プラットフォーム経由を含む）の予約数の成長率に基づいて上位3都道府県を選出。それぞれの都道府県について、2025年の「楽天ぐるなび外国語版」（外部予約プラットフォーム経由を含む）の席在庫に対する予約数（英語・繁体字・簡体字・韓国語）を合算しランキングを算出。
2025年の訪日外国人客数は史上初めて4,000万人を突破し、インバウンド需要は今後ますますの拡大が予想されます。こうした背景の中、本ランキングの発表を通じ、外国人に信頼できる「日本の食」の選択肢を提示するとともに、飲食店の売上拡大のサポートを目指します。
【詳細はこちら】
「楽天ぐるなび外国語版」、「Japan Trend Ranking Gourmet Edition 2025-2026」を初めて発表
2．「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」での短期出店が可能に
中小型・地方飲食店の出店機会を創出するのが目的
ぐるなびは、「Maruei Galleria（マルエイガレリア）」（愛知県名古屋市）内でプロデュースするフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」の2区画において、最短3カ月からの短期間出店を可能にすると発表しました。これにより、飲食店は初期投資を大幅に抑制でき、新業態へのテストマーケティングや短期間の挑戦が容易になります。
このたび、第1弾として2月1日（日）に「栄酒場 カンパイ」、2月5日（木）に「大衆味噌焼き 亀屋」が6カ月の期間限定（延長の可能性あり）でオープンしました。
今後は、事業規模を問わず幅広い飲食店経営者へ出店機会を提供すると同時に、資金面などの課題から出店が困難であった中小型飲食店や、地方で活躍する実力店の誘致を促進することで、施設の活性化に貢献していきます。
■「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」概要
出店フロア：マルエイガレリア 3F
面積 ：285.84 坪
オープン日 ：2022年5月26日
所在地：愛知県名古屋市中区栄三丁目3番地1号
【詳細はこちら】
「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」最短3ヶ月からの「短期出店」を開始
3．農林水産物・食品の輸出拡大を目指す事業者の公募を開始
最大1,000万円を補助し、海外商流維持・拡大を支援
■公募期間
2026年2月9日（月）～2月27日（金）17時
■特設サイト
令和7年度補正 重要市場の商流維持・拡大緊急対策事業（一般型）
ぐるなびは、農林水産省の令和7年度補助事業「重要市場の商流維持・拡大緊急対策」の事務局として、農林水産物・食品の輸出拡大を目指す事業者の公募を2026年2月9日（月）より開始しました。
本事業は、アメリカやEUをはじめとする重要市場（「農林水産物・食品の輸出拡大実行戦略」で品目別輸出目標が設定されている国・地域）において、日本の農林水産物・食品の商流を維持・拡大することを目的としています。昨今の市場環境の変化に対応し、販路拡大から物流効率化まで、輸出に取り組む事業者の多様な課題解決を強力に支援します。
【公募の概要はこちら】
農林水産省「重要市場の商流維持・拡大緊急対策」事業の公募を2月9日（月）より開始
4．体験型メディア「ミセメディア」がサービス内容をアップデート！
小規模実施やターゲット絞り込みに対応し、プロモーションをより身近に
■ミセメディア公式サイト
https://misemedia.jp/
ぐるなび、およびエプソン販売株式会社は、共同事業として飲食店を活用した五感に響くメディア「ミセメディア」を2025年1月より展開しています。このたび、サービス開始から約1年間の実績と、企業・自治体から寄せられた意見や要望を踏まえ、目的に合わせてより柔軟に活用できるよう、サービスをアップデートしました。
■主なアップデートのポイント
（1）実施店舗の柔軟な選択
プロモーションの目的に合わせて、ターゲット層（性別・年齢・シーン・属性など）に応じた飲食店のセグメントが可能に。また、目的・予算に合わせて最小10店舗での実施から対応する。
（2）スタンダード・ライトプランの新設
従来のロイヤルプランに加え、以下のプランを新設する。
・スタンダードプラン：実施店舗の選定が可能
・ライトプラン：飲食店タイアップメニューの開発や来店客アンケートを行わない小規模な実施を希望する方向け、実施店舗の選定が可能
（3）映像・店内演出の強化
来店客がミセメディアをより楽しめる映像企画を加えるなど、店舗空間に適した映像企画を新たに加えることで、店内での体験そのものを楽しんでいただける演出を強化する。
【詳細はこちら】
五感に響く体験型メディア「ミセメディア」、 サービス内容をアップデート！
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