「ノウハウ」の記事一覧（76ページ目）

洋風メニューとワインを増やし、集客・売上ともに増加！

値打ち感と自由度の高さで、女性客から絶大の支持

不人気なご当地うどんを人気商品に育てあげた手法とは

オマール海老を目玉にカジュアル路線で成功！

燗酒のおいしい店がコンセプト。ファンを増やして成功!

店長の複数店舗管理は絶対にやってはいけない

豊富なメニュー構成で幅広い客層を惹きつける

完全予約制に移行して、知名度と利用率がアップ！

100種を超える料理と酒で、地元・観光客を獲得！

昭和の洋食の味を届け、地域に愛される店を展開

食べ放題システムに転換し、家族連れのリピートが続出

豊富な泡盛の品ぞろえと迫力のライブで来店を促進

京町家の風情と創作料理で観光客と地元客を獲得

気の利いたサービスをちりばめて、ファンを獲得

商品力とユニークなイベントで集客アップ！

集客が弱い冬季を割引券と季節のイベントで克服！

ワインと料理を気軽に楽しめる立ち飲み式のワインバーとは

和牛熟成肉の魅力を発信。売上、客数ともに急上昇

海辺のロケーションと多彩なイベントで認知拡大

店長には売上責任も利益責任もない