「ノウハウ」の記事一覧（91ページ目）

「宴会・パーティに使える店」を前面に団体利用を拡大

リーズナブルな郷土料理やプレミア焼酎で、県外客を誘導

落ち着いた個室空間での食べ放題が団体需要を拡大

バルの雰囲気と多彩なメニュー構成で幅広い客層を獲得

強いサブベーシックメニューを持とう

最上質の肉とベテランシェフの腕で、高価格帯の客を獲得

カジュアルリッチの店作りで、店舗の「ブランド力」を強化

加賀百万石の雰囲気と味で、県内外から幅広い集客を実現

激戦区・金沢駅前で和洋が融合した「現代和食」で勝負

リーズナブルな価格と細やかなサービスでリピーター獲得

年間を通じてご当地フェアを開催し、集客力が上昇

鮮度抜群の食材とライブ感あふれる演出で人気店に！

もう一度来てもらえる！ワザあり店内販促

ランチとディナー、異なる客層にアピールして集客アップ

野菜類450gをのせるタンメン専門店とは

行き届いたサービスと極上肉でファンを獲得

"食堂感覚"で楽しめるフレンチで地元密着型の店に成長

40年の歴史を持つ独自の餃子で魅了する専門店とは

コースプランの充実で記念日需要を喚起し、集客が安定

働く人全員が「多能工」であれ　（後編）