「ノウハウ」の記事一覧（97ページ目）

女性好みのメニュー構成で人気急上昇の創作和食店

ビュッフェ導入で魅力を倍増させ、新たな客層を獲得！

昼も夜も気軽に立ち寄れる親近感あるバール業態とは

常連客をもっと増やす！店から仕掛ける7つの秘策 前編

楽しませてファンを増やす！ 圧倒的なお得感を前面に会員獲得

明確な看板料理ときめ細かなサービスでファンを獲得

風情ある一軒家とブランド地鶏、接客の心地よさで有名店に

手作りのおいしさと低価格を徹底追求し、大人気店に成長！

「見せる販促」と、日本酒を極めたコースで印象アップ

超厚切りサムギョプサルの食べ放題で人気店に急成長!

価格幅は狭く、価格ラインは少なく

斬新な料理と自由度の高いサービスで、個店の魅力を表現

インパクト大の名物料理を考案し、効果的なアピールで成功！

古民家を活かした趣のある空間で、記念日コースが大ヒット！

北新地で「食べ飲み放題」を打ち出し、客層の拡大に成功！

独自の仕入れルートで鮮度と安さの両立を実現

いつでも「宴会時間無制限」で、お客様第一の店をアピール

看板料理とサプライズのサービスで、ファンを獲得

VIP感あふれる店舗設計で、記念日利用に感動を提供

顧客第一の接客と従業員のコミュニケーション強化で連日盛況