「事業計画」の記事一覧

2024年12月更新。いま、飲食店が使える補助金＆助成金まとめ

秋葉原「ゆず庵」物語コーポレーションの挑戦！記念すべき100店舗目を駅前新商圏に初出店

「瞬間焼酎」を発明した野田 洋行 社長が語る「ヤマネ肉店」の勝ちパターン

世界初。ラーメン店を"火星"で開業…！「人類みな麺類」創業者・松村 貴大 氏は業界の革命児

「外食企業交流会」に28社が集結！2024年は楽天グループとぐるなびの共同開催

「やきとり大吉」社長・近藤 隆 氏が挑む、温故知新のリブランディング戦略

“経験ゼロ出店”を助けた「テンポスぐるなび」での厨房機器選び

キッチンカ―の開業準備、「営業許可証」と「タンクの容量」だけは忘れるべからず

最新！飲食店向け「小規模事業者持続化補助金」申請＆活用ノウハウ

“小ロット対応型”手作りレトルト商品が全国展開規模に成長！ビズフーズ株式会社 西嶋 祐基 氏

繁盛店「焼肉バズーカF」代表・高倉 康人 氏に学ぶ「逆算の成功術」

「HAL YAMASHITA東京」オーナーシェフ・山下 春幸 氏が語る「開業時代の窮地を救った一手」

月商1,500万円「酒場 つむぎ堂」を生んだ馬淵和也氏の“成功者に学ぶ力”

高田馬場「麺屋宗」が身に付けた、ラーメン激戦区で生き残るための戦い方

毎月更新！飲食店が知っておきたい補助金・制度・法令まとめ

2024年の飲食店経営戦略は「ネット予約や予約管理システム導入」に注力傾向。値上げ対策はひと段落か

株式会社PLEIN（プラン）の次の一手は「飲食×サウナ」。柔和な革命児・中尾太一氏が業界に新風を吹かす！

2024外食トレンドを読み解く！“大衆酒場”戦国時代へ突入か⁉

株式会社DDグループ社長・松村厚久氏が描く完全復活の青写真

飲食業にナゾの異業種が参入！５つの成功のカギは「空間・アート・ドリンク・料理・体験」