「経営・戦略」の記事一覧(18ページ目)
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懐かしさと新しさが融合し、幅広い客層をつかむ喫茶店とは
2020/11/06 繁盛の法則 -
テイクアウトの注意点は、経時劣化とチャンスロス
2020/10/30 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
~2020忘年会を読み解く~ 消費者アンケート&識者インタビュー
2020/10/29 特集 -
いま好調な店はココが違う!【第1回】取り組みに学ぶ
2020/10/20 特集 -
飲食店のEC 成功の法則 成果を出すにはコツがある!
2020/10/13 特集 -
コロナ禍を新たなチャンスに変える郊外立地の洋食店とは
2020/10/06 繁盛の法則 -
動画による社員教育で接客力が向上。感染予防も徹底して客足回復に成功
2020/09/30 コロナに負けない!飲食店リポート -
売れてます!ノンアルコールドリンク~お酒を飲めない人、飲まない人も大満足!~
2020/09/29 特集 -
清潔で衛生的な店にしか、お客は戻らない
2020/09/25 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
”家飲み忘新年会”需要に応える!テイクアウト・デリバリー・ECのメニュー事例
2020/09/23 特集 -
ビュッフェでの感染予防に注力。換気&眺望のよいテラス席も好評
2020/09/17 コロナに負けない!飲食店リポート -
店内営業しながら、5月はオードブルを300個&ランチBOXを1,200個販売!
2020/09/08 コロナに負けない!飲食店リポート -
新たな販売方法を工夫しコロナ禍に挑むビストロとは
2020/09/04 繁盛の法則 -
お店のこだわり×アピール=客単価アップ!~今こそ、顧客満足度を追求しよう~
2020/08/31 特集 -
テイクアウトに力を入れすぎると、サービスがどんどん物販型になっていく
2020/08/28 神山 泉 の「繁盛の黄金律」 -
ピンチをチャンスに変える! オープンエアー~快適&安心空間で注目度アップ!~
2020/08/25 特集 -
屋上キャンプ&バーベキューが好調!感染対策も万全で満足度アップ
2020/08/24 コロナに負けない!飲食店リポート -
気軽に、手軽に、その場で食べられる! ファストフードのテイクアウト
2020/08/20 特集 -
牛タンしゃぶしゃぶ用の肉を使ったデリバリー専門メニューが人気に!
2020/08/19 コロナに負けない!飲食店リポート -
「緊急事態宣言解除記念プラン」で予約を獲得。新たな客層の開拓も
2020/08/12 コロナに負けない!飲食店リポート