「経営・戦略」の記事一覧（44ページ目）

モンテステリース有限会社 代表取締役　星山 真也 氏

昼はカレー、夜はワインを売りにリピーターで賑わう店

売りの9種のハラミと7種のレモンサワーで勝負

インパクト大の肉串とワイン飲み放題で話題に！

【ぐるなび通信200号記念企画】お客さんの本音大調査

豊富なメニューとプランで女子会やリピーターを獲得

二大看板とWeb販促で常連が通う特別な店へ

女性にも支持される隠れ家的な立ち食いそば店とは

総合居酒屋の魅力を前面に地域密着で宴会予約も好調

食材のこだわりを前面にアピールし不利な立地を克服

主力商品は価格を底上げし、サブメニューは値下げし、注文率を高める

時間無制限の食べ放題と夢のある空間が親子に人気

家族を意識したメニューとサービスでリピーター獲得

売りの粕漬けやイベントで差別化し、リピーターを獲得

「佐賀牛」「松阪牛」を使用。多彩なメニューで集客

黒毛和牛＋バルメニューで幅広い層に響く店づくり！

株式会社 そら 代表取締役 都築 学 氏

多彩な組合せとボリューム感で支持されるサラダ専門店とは

多彩な串カツとファミリー向けサービスで地域に定着

曜日替わりのイベントで認知度&集客アップに成功