「経営・戦略」の記事一覧（45ページ目）

豊富な鉄板焼料理が上海でヒット

炭火焼きに特化した料理と「大人の空間」で集客！

四川料理とビールサーバー付き個室で、宴会が絶好調

【ノウハウ＆事例】出店後も大事！飲食店のエリア分析

常陸牛の料理を看板に集客。種類豊富な弁当も大好評

女性をつかむランチと料理で立地克服。行列の繁盛店

ていねいに焼き上げた串ものの商品力が魅力のもつ焼き店とは

「洋の一品」を組み込んだ和のおまかせコースが好評

仙台名物・牛タンを多彩なメニューで提供！

中洲随一の歴史ある通りで常連や観光客を獲得

株式会社 K.A.M rich foods 代表取締役社長 平野 健太 氏

宮城県産「金華サバ」など名物・いろり焼きで集客！

料理の渡し場”デシャップ”が、飲食店の大事なポジションであるワケ

売りを伝えるお通しや曜日特典で地元に根付く店に

飲食店も本気で取り組むべき時代に！ 今すぐ始める働き方改革

おまかせコースやワインがベイエリアの常連客に人気

「産地フェア」などを行い地元住民のリピートを促進

秘伝のタレが決め手の本場韓国の豚カルビが売り

自社農場や生産者から食材を仕入れ高いコスパを実現

上質な旬の鮮魚を売りにビジネス層で連日盛況！