新着記事一覧（118ページ目）

料理の質を追求！サービスも忘れず地元密着店を目指す

今の景況感は？2014年春、新たな「価値の競争」を乗り切れ！

店舗ページの刷新と更新で地元からの集客が急増

会席コースと個室の導入で客単価・売上アップを実現

株式会社First Drop 代表取締役　平尾 謙太郎氏

本場のスンドゥブを看板に、ビジネス層をがっちり獲得

ランチをブラッシュアップ。若い女性の集客を拡大！

福島の“食”をアピールするイベントが福島空港で開催

ペルー発 日本×ペルー料理「コミーダ・ニッケイ」 前編

交流を深めて“店のサポーター”を作り、リピート率アップ

和の食材や調理のコツなど、プロの技を伝える料理教室

弱点を見直して、さらに強い店になる！安定経営への道

「しらす丼」を売りに差別化戦略で集客！

趣のある空間を活かし、自慢の豆腐料理で集客

飲食店が知っておきたい コンプライアンス vol.2

多彩な南インド料理を地道に紹介する専門店とは

女性が喜ぶ特典をそろえ、記念日利用で集客に成功

プロポーズプランで手応え。料理教室などでファンを創出

メニューごとの標準価格をしっかり押さえておくこと

ドイツ発 “日本のスナック”おにぎりが人気　後編